近年来,广东开展了“广货行天下”行动,通过把老字号集聚融合起来,让“粤字号”产品再次走向世界。商务部最近给全国1450个中华老字号规划了新的发展道路,准备在产品、品牌、文化、行业还有出海这五大方向上搞试点,推动这些老字号扎堆发展。吴三川认为,“老”字有两面性。一方面,“老”是个大优点,这些平均年龄超145岁的中华老字号不仅有1200多项非遗技艺,还积攒了深厚的品牌声誉;另一方面,要是死抱着过去不放,躺在功劳簿上睡大觉,在现在消费选择这么丰富的时候,谁也不可能只为情怀买单。 所以相关部门决定对这些老字号实施“有进有出”的动态管理,目的是让它们活起来。让这些老字号焕新发展,把它们聚在一起不仅是必须的,也是办得到的。现在的情况是,咱们国家的老字号大多集中在食品、餐饮和零售这些领域,光靠单打独斗很难突破瓶颈。单个品牌的资源有限,想搞研发、找渠道、搞数字化改造或者年轻化都得花钱。还有些品牌的声音太小,路人根本不知道。 要是大家跨界合作或者搞联名产品,就能多创造一些消费场景,共享顾客群。这种合作方式能让大家的优势互补。拿空间来举个例子吧,把老字号的旗舰店、总部基地和品牌空间都放进步行街或者商圈里,这不仅仅是在空间上堆东西,更能把单纯卖产品的模式打破。这种空间里不仅能展示东西、让人体验,还能运营和创新,跟周围的资源凑在一起互相帮衬。 老字号就像是城市文化的活化石和商业文明的符号。给它们嫁接地方的商业、文化还有旅游资源,就能把那些分散的故事串成一条线。广东那边就做得挺好的。过去的辉煌历史靠的就是一批实力派老字号。现在更多“粤字号”品牌又站出来了。从在重要地段搞主题消费场景,到把推广活动放进城市的文旅活动里;再到给跨境出海提供数字化营销的系统支持……越来越多的广东老字号正在开辟新赛道。 吴三川觉得这些老字号“发新芽”可不是简单的改头换面,而是系统地重塑自己。要守住传承文化的核心,再加上协同发展的翅膀。