2025年开始至今，广西博白县通过500场以上50人规模的农村集体聚餐活动管理，成功筑牢了乡村饮食安全防线。桂东南的博白县在探索农村集体聚餐安全管理时，把这项工作视为基层治理的关键课题，创新了三级联动机制，让管理工作更加精细化。以往由于这类活动分散在广袤乡村，监管人员常常感到难以全面覆盖。博白县改变了过去“单打独斗”的旧模式，把县、镇、村三级联合起来，明确了各自的职责。县级部门负责制定标准并提供技术支持，乡镇政府承担起本辖区安全的主体责任，而村级组织则负责信息收集和现场巡查。这种设计确保监管网络能够贯穿基层末梢，解决了“看不见、管不到”的难题。同时，数字技术也赋予了博白县的管理工作以“智慧的翅膀”，让监管模式从人力密集型转向现代技术驱动型。该县率先在全区范围内推广了“农村集体聚餐风险防控平台”，举办者和厨师只需在线报备活动信息，系统就会自动生成监管任务并推送给对应人员。这个平台还实现了监管过程的“全程数字留痕”，提高了工作效率并形成了完整的电子证据链。数据显示，自2025年初以来，博白县已累计规范指导超过500场次规模在50人以上的聚餐活动，完成食品原料现场快速检测1500余批次。监管人员现场指导覆盖率达到百分之百，保障了超过十万人次的饮食安全。此外，博白县还把聚餐监管与日常食品流通溯源紧密结合起来。通过对食材供应来源进行检查和追溯倒查，不仅强化了上游供应商的责任意识，也从源头降低了风险。对于极少数违法违规行为依法查处后形成了震慑效果。这次探索证明了制度创新和技术应用深度融合是筑牢农村集体聚餐安全防线的关键。“三级联动+数字平台”的模式回应了当前农村食品安全监管的需求，探索出了一条提升基层治理能力现代化水平的路径。