2月11日，成都迎来了“在成都，放心吃”2026年首期食安巴士发车仪式，人民网记者赵祖乐现场见证了这一热闹场面。为了让市民真正参与到食品安全保障中来，成都市市场监管局指导，成都食检院联合新都区市场监管局共同组织了一次特别的年货节探访活动。主办方给报名参加的100名市民发放了免费名额，让大家分乘3辆食安巴士去深入企业生产一线。这次活动不仅有展示本地小吃、糕点和饮品的赖汤圆食品厂、成都中冠食品和中粮可口可乐，还特意设置了多个趣味互动环节。 市民们可以通过沉浸式参观、实验互动等方式，亲眼见证“成都产”食品从原料到成品的全过程。赖汤圆食品厂展示了非遗技艺的传承和全自动化生产线的运作；成都中冠食品则让大家看到了一流原料是如何通过严格品控变成美味糕点的；中粮可口可乐透过透明走廊展示了智能化生产线的高效运作，还带大家去博物馆里了解品牌历史。很多市民在参观后都感叹，只有走进生产一线才能真正体会到“成都产”食品的安全保障。 为了满足不同群体的需求，这次活动覆盖了年货核心品类；为了扩大影响力，3辆巴士同步发车给100个名额；为了提升体验感，新增了许多趣味互动项目。无论是如何看懂食品标签、储存速冻食品还是挑选健康糕点，这些实用知识都让参与者轻松掌握。此外，每辆巴士上都设有意见收集环节，把政府、企业、公众和专家紧密联系在一起。这样一来既增强了消费信心，也收集了基层声音。这次活动是成都市推动食品安全科普常态化、场景化的重要举措。下一步，食安巴士还将不断丰富形式和内容，以更接地气的方式凝聚更多食安共治合力。