随着2月4日立春节气的到来，自然界步入阳气渐升、万物复苏的阶段；北京协和医院专家团队结合中西医理论，为公众提出系统性的健康建议。 从中医角度看，立春时节人体气血运行由“冬藏”逐步转向“春生”。专家提醒，此时过早减衣容易受风寒影响，建议重点保护头颈、胸腹等部位，同时避免穿得过厚导致出汗受凉。情志调节上——春季肝气偏旺——可通过适度户外活动、聆听音乐等方式舒缓情绪，并可搭配玫瑰花茶等饮品进行日常调理。 饮食调理是春季养生的重要内容。专家建议遵循“少酸多辛甘”的原则，减少酸味食物摄入，适量增加韭菜、葱姜等辛味食材，并搭配山药等甘味食物以健脾益胃。同时给出韭菜炒核桃仁、山药青豆粥两款应季食疗参考，提示可通过合理食疗辅助节气调养。 针对传统“咬春”习俗可能带来的安全风险，专家提出特别提醒。数据显示，每年春季因误食有毒野菜导致的急诊病例明显增多。毒芹与食用水芹、石蒜与野葱等植物外形相近，但毒性差异很大；此外，城市环境中生长的野菜还可能富集重金属等污染物。专家建议通过正规渠道购买春菜，并掌握焯水等必要的处理方法。 对于特殊人群，香椿可能诱发过敏反应；春笋等草酸含量较高的蔬菜不适合肾结石患者；偏寒性的野菜则需脾胃虚弱者谨慎食用。医疗团队提出三条安全准则：选择可靠购买渠道、规范预处理流程、控制单次食用量，并强调一旦出现不适应立即就医，必要时携带可疑食材样本以便判断。
立春之“立”意为开始，春之“春”寓意希望；这个时节既是自然界复苏之际，也是人体调整状态、提升健康的关键窗口。科学养生不在于盲目追求“纯天然”或“返璞归真”，而在于尊重季节变化、了解自身体质、因时因人进行调适。将传统养生经验与现代医学知识结合起来——既顺应时令——又防范食源性风险，才能在春日里更稳妥地收获健康与活力。让我们带着对生命的敬畏与对健康的坚持，循序渐进，迎接十里春光。