厨房里放着一袋小黑籽儿，也就是中药店几块钱能买到的莱菔子，老一辈人把它当成解决吃撑胀气的好帮手。炒菜的时候别放油，用小火不停地翻炒，大概七八分钟后，空气里就会飘出像炒麦子一样的焦香味道，这时候籽儿的颜色变深了，有时候还会听到“噼啪”声，这就是籽儿壳裂开的信号。这时候赶紧关火把籽儿晾凉，用勺子背轻轻压裂就行，不用磨成粉。把压裂的籽儿抓一把放进杯子里，倒上滚烫的开水盖上盖子焖十分钟。茶色微红的水带着淡淡炒米味，比白开水好喝多了。那天晚上我一口气喝了一杯。半个小时后肚子里先“咕噜咕噜”响了一会儿，接着打了一连串小嗝儿，后来顺畅排便。肚子像被抽掉气的气球一样瘪下去了，整个人感觉轻松不少。 现代研究也验证了老辈人的说法：炒熟的萝卜籽含有丰富的α-亚油酸和挥发油，能温和地刺激肠道蠕动。它像一位尽职的“清道夫”，把堵在肠道里的积食和废气慢慢疏通出去。这个办法不能当万能药用，如果空腹时感到隐痛或者长期乏力，最好先去医院检查有没有器质性病变再决定喝不喝。连续喝别超过三天症状缓解就停了，不然可能会耗气伤阴。孕妇、哺乳期妇女还有两岁以下的小孩不能喝；容易过敏的人先少试一点看反应。 下次要是去吃大餐吃得太饱不舒服了别急着翻药箱去找保健品喝，先抓一把萝卜籽炒香泡水喝下去——让肚子自由呼吸比什么都管用。