贵阳云岩区黄金路那边，明明早就说了不准在城里卖活鸡活鸭，结果还是有人偷偷在搞。前两天我去实地看了看，发现这些交易藏得很深。就拿黄金路某巷口来说吧，那里摆了个笼子放着活禽，看着挺显眼的，其实根本没人管。打听下来才知道，这其实是附近店铺挂的幌子，目的就是把人往巷子里引，进去差不多30米就有实体店铺。 进去以后环境挺昏暗的，活鸡活鸭分开放着，价格还不一样。饲料鸡、土鸡、鸽子这些都有，店主还打包票说能现场给你杀了。我顺藤摸瓜找了家挂着“卖活鸡鸭鹅鸽子 免费烧洗砍”牌子的店，没想到这家更隐蔽。老板说因为政策管得严，生意只能偷偷摸摸做，把我带到了市场后门一个不起眼的小房间里。这屋里囤了不少活禽。 最让人心惊的是宰杀区的卫生情况。大型脱毛机上面全是污渍，地上全是羽毛和血渍，根本没人清理。这样的环境实在让人不放心。 这种事存在说明有些市民的习惯跟现在的规定有点对不上号。有顾客跟我说，他们觉得现宰的比市场上的“白条禽”新鲜。还有人提前问春节前能不能订货，老板说行。 从公共卫生和城市管理来看，这种不在规范地方干的买卖隐患挺大。活禽身上可能带病菌，现场要是没严格的卫生控制和污水处理措施，很容易污染环境、传染疾病。 现在很多城市都搞“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，贵阳也是这样规定的。不过黄金路这块的现象说明政策落地还是有点问题。有的商家为了赚钱铤而走险，有的顾客老观念改不过来。 这事表面上看是个别的市场行为，实际上关系到城市管得细不细、卫生防不防得住、习惯改不改得过来这些大问题。 要想彻底解决这事儿光靠监管部门光去巡逻还不行，还得通过各种渠道跟大家讲讲集中屠宰和生鲜禽的好处。长远来说只有守好公共卫生的底线，同时照顾到市民的需求才能让市场更安全有序。