工厂化循环水养殖陷入普遍亏损困境 专家指出人才短板成制约产业发展关键因素

当前,我国水产养殖业正加快向集约化、智能化转型,工厂化循环水养殖因节地节水、环境可控等优势被寄予厚望。但调查显示,超过七成从业者陷入“高投入低回报”,部分企业因持续亏损退出市场。问题根源何在?中集渔业科技有限公司管理团队在调研中发现,多数亏损企业存在“重硬件轻软件”的认知偏差。企业斥资数百万引进国际先进设备——却因缺乏专业人才运维——系统效能难以发挥。以广东某养殖基地为例,其进口循环水设备闲置率达40%,年亏损超200万元。行业专家黎泽深指出,工厂化养殖是系统工程,设备贡献率仅占30%,其余70%依赖管理体系支撑。具体表现为四大人才短板:一是养殖技术人员缺失,苗种选育和病害防控不到位;二是系统工程师不足,设备故障响应滞后;三是水处理专业人才匮乏,水质波动频发;四是综合管理人才缺位,生产流程衔接不畅。这种结构性短缺已造成明显影响。数据显示,传统土塘养殖的鳜鱼标粗成功率不足50%,而配备专业团队的工厂化企业可达83%。更严峻的是,部分企业因突发性水质恶化导致整池鱼类死亡,单次损失即达百万元级。破局之道在于构建专业化人才体系。头部企业实践表明,通过“校企合作+内部培养”双轨机制,可在2-3年内搭建复合型团队。如中集渔业通过设立技术培训中心,实现关键岗位人才自主培养,其鳜鱼驯化成功率较行业均值提升20个百分点。展望未来,随着《十四五全国渔业发展规划》实施,工厂化养殖将迎来政策红利期。但专家强调,行业应从设备竞赛转向人才竞争,建议建立职业资格认证体系,完善产学研协同机制,才能真正实现从“试验田”到“高产田”的跨越。

工厂化循环水养殖的核心挑战不在设备,而在人;只有将技术、工程、水处理和经营管理形成合力,才能把高投入转化为可预期的高回报。面向未来,构建高质量人才梯队,是推动行业摆脱亏损循环、实现稳健增长的关键路径。