现在三月到了，春菜就到了该吃的时候，大家都喜欢尝鲜消费。 广元市融媒体中心记者兰宜谦还有实习记者奉盛岚在报道这个消息，他们拍了很多照片，还写了一篇文章。这时候折耳根、香椿、春笋、藠头这些在广元的农贸市场和超市里都能看到。这些春菜带着泥土的清香和鲜嫩的口感，成了大家菜篮子里的抢手货。这个时节还能在线上下单买春菜，送货上门，让大家在家里就能尝到春日的鲜味。 3月20日记者来到市城区苴国市场，市场里的叫卖声此起彼伏。各种春天特色菜被整齐地摆放在摊位显眼位置吸引着市民挑选。利州区大石镇五一村的菜农张丽芬忙着招揽顾客，她面前袋子里已经没剩多少折耳根了。这些折耳根带着湿润感，在市场上很好卖。 蜀门市场蔬菜摊位前市民王云云正在挑选春菜和摊主何治聊得正欢。何治手里麻利地给她称重打包。 万达广场永辉超市蔬菜区摆放着“一口入春限定鲜”的标识牌和其他种类的新鲜春菜。万缘街道稻满道超市也有专门摆放春菜的区域。沃尔玛还有永辉这些线上超市也方便市民网上购买春菜。 春天鲜嫩美味的菜不仅带火了餐饮业还促进了其他相关消费。广元很多餐馆利用这个季节推出各种特色菜品吸引食客比如香椿炒鸡蛋、春笋炖肉还有凉拌折耳根等都很受欢迎。 曾家山粗粮坊老板刘泽惠介绍他们每天都采购新鲜的春菜并当天制作售卖保证了口感。冯骏评价说冲菜配上腊肉包的包子特别香其他季节吃不到这种味道。这个时节大家从追求口味转向崇尚健康从“吃得好”变成“吃得安心、吃得应季”小小春菜承载着大家对高品质生活的向往也体现出健康消费已经成为时尚。