既然了解了高盐饮食的坏处，那就把科学控盐的方法掌握好。咱们所说的控制钠元素，不是光靠减盐就行的，找对办法才是关键，这样身体才会更健康。想要少摄入钠，也不用特别亏待自己肚子，记住这5个小技巧就行。首先要学会查看食物的营养成分表。在买包装食品时，别光顾着看好吃不好吃，给配料表也多留个心眼，特别是看它的“钠”含量，要是营养素参考值百分比（NRV%）超过30%，说明这食品的钠含量太高了，最好别买。给菜起锅放盐也是个好办法。你会发现，如果在出锅前放盐，相同的量就会比中间放的要更咸一些。这样就可以用更少的盐达到理想的调味效果了。用一些天然香料来代替食盐也是个不错的选择。比如你在做菜的时候多放点葱姜蒜、辣椒或者是用点醋、柠檬汁等天然调味材料来代替一部分食盐。这样一来既丰富了味道，又降低了对食盐的依赖。咱们也得警惕那些汤里面的“隐形盐”。很多人觉得喝多汤对身体好，其实汤里面有很多食材溶解进去的盐分。吃一盘菜有时候还没喝一碗汤的盐分多呢。平时喝汤要适量才行。 把那些加工食品给少吃点吧。尽量自己动手做饭选择新鲜食材吧。这是直接控制钠摄入的好方式，也能从源头上避免摄入加工食品中添加进去的额外盐分呢。 控盐可不是一下子就能成功的事情啊。通过掌握这些简单易行的技巧慢慢养成清淡饮食的习惯吧。就能把身体里的钠摄入量减少下来了给身体保护起来了。