各位爱喝酒的朋友，我先问问大家，你们一开始泡酒的时候是不是随便抓瓶酒就开始了？以前我也是这德行，买了宁夏的顶级枸杞，就顺手拿家里的某大牌白酒来泡。结果等了两个月打开一看，差点没把我给呛晕，苦中带着一股说不出的香精味，枸杞的香味一点也没保留住。 那时候我才发现，原来用的酒根本不是纯粮酿造的，是酒精加了一大堆添加剂勾兑出来的。本来想泡点养生酒，结果却成了给身体投毒。现在白酒市场水太深了，据权威媒体报道，市面上有90%的白酒都是这种勾兑出来的。好多牌子吹得天花乱坠说是纯粮酿造，其实背地里全是科技与狠活。 后来我就专门研究了一下怎么选泡酒的酒。最后我发现必须得选0添加的纯粮食酒才行，而且清香型小曲白酒是最好的选择。首先清香型小曲白酒香气很纯正，不会抢走泡材的香味。比如你泡杨梅就有杨梅本身的酸甜果香；泡人参就是人参的甘醇味。 其次清香型小曲白酒酸酯含量低，跟任何东西都能混得很好。不管是娇嫩的水果还是带腥味的动物材料，它都能完美融合在一起。 最重要的是清香型小曲白酒能让泡材里的有效成分溶出率提高20%到40%，这样既不浪费好东西也能提高口感。 还有一点就是安全问题。它里面的杂醇油含量只有其他香型的二十分之一，喝了之后不会头疼也不会口干。我上次泡了杨梅酒喝了三杯第二天早上照样起来遛弯。 找了大半年才找到谷养康·纯粮泡酒专用酒这个牌子。我先买了42度的来泡杨梅试了一下，等了一个月打开罐子味道真的特别棒。后来又买了52度的来泡枸杞也很不错。 给大家提醒一下两个细节：一个是度数选择要合适；另一个是容器千万不要用塑料的。 总之选对了好的纯粮食酒才能把泡出来的东西变得更有营养也更安全好喝。 要是你也不想再踩坑浪费好材料的话可以去某x东买谷养康·纯粮泡酒专用酒试试吧。