把城里人请来——嘉定沥江生态园

大家好,我是“佩奇姐姐”,在嘉定沥江这片土地上忙活着。您要是路过这生态园,肯定会看到梅山猪在“大平层”里翻来滚去,旁边的蔬菜大棚里,那就是嘉定有名的“三白”白蚕豆在安安静静地长着呢。我就是这地方的负责人沈燕燕,跟大伙儿讲个老实话,七年前我从英国回来接手这片地时,经常有人问我:“一个留英学经济的90后,干嘛非要回来种庄稼?” 其实我的答案全在这绿色认证的蔬菜里藏着呢。在英国待的时候,我特别佩服他们那种对自家农产品毫无保留的信任。这份信任感成了我回国最想搭的一座桥,我是想用一套看得见、摸得着的标准化体系,把一粒种子变成菜端上桌时的安心感给您看着。 一开始,我先忙着建自己的标准。从养猪到种菜,咱们一步步通过了上海的蔬菜和水果标准园验收。不过光有标准还不够,咱还得有人情味。我发了狠要守护那些快要丢了的老味道。经过专家们的提纯复壮,咱们就在园区里大规模种起了以前没落的白蚕豆;甚至还做了温差实验让它早上市,就是为了把这份“老味道”在市场上重新立住脚。我们还特意给“梅山猪”设计了个IP叫“梅小宝”,想让更多人都记住它这张嘉定名片。 现在农业的现代化可不只是养牲口和种庄稼那么简单了。咱们用节庆活动把城里人请来——春天的“三花节”、秋天的“丰收节”,让城市里的家庭都能在这里找到那种像在阿勒泰那样的田园感觉。最重要的是我们摸索出了“家庭农场+农户”的路子,带着近百户本地农民一起订单化种油菜、花生啥的,每年给他们带来的收益都超200万元。 2020年咱上线了个公益平台叫“我嘉生鲜”,把五十多家本地合作社的货都聚在一起了,年销售额一下子冲破了八百万元。这就把“小农户”跟“大市场”真正连起来了。现在我的选择也有了答案:新时代种地那把锄头早就不是唯一的“武器”了。它得有标准、有品牌、有产业链的思维,更得有让土地跟消费者彼此信任的那份诚意。我和我的沥江生态园呀,就愿意一直当这座城市最踏实、最浪漫的那片田园注脚。