这个正月初七，老祖宗们早就定好规矩了，叫它“人日”，把它当作人类的共同生日来过。这一天不光是春节假期的尾巴，还得按照老规矩去吃三样、做两件事，同时得忌讳一件事，好把福气迎进门。 趁着这一天，大家要给自己放个小假。前六天女娲造的那些鸡鸭牛羊猪马都已经忙完了，第七天才开始捏人。所以现在得赶紧把春天的野味端上桌，把蓬勃的生气吞进肚子里，这样新一年才有使不完的劲儿。 荠菜是春天最早探出头的野菜，它的名字和“聚财”的“聚”同音，所以咱们要吃荠菜馄饨。把荠菜洗干净焯水挤干切碎，配上猪肉馅搅打上劲包成馄饨。煮的时候加点紫菜虾皮调味，一口馄饨一口汤，把福气都喝进心里。 春笋破土象征着节节高升，初七就得咬一口油焖春笋。把春笋切滚刀块焯水去涩后下锅煸炒，再加点生抽老抽和白糖焖一会儿就好了。咬下去满口的春天鲜味，寓意着事业学业都能往上涨。 菠菜红根绿叶老辈人叫它“红嘴绿鹦哥”，象征着生机盎然。咱们可以用它来拌粉丝吃。菠菜焯熟切段后和粉丝拌匀，加点蒜末生抽香醋和香油一调，既清爽又解腻。 吃好了还得做两件事。换双软底鞋去外面转一圈踩踩“福气土”，顺便跟熟人打个招呼带个财归。另外返程前记得把家里带的土特产腊肉红包都打包带走，那是聚宝盆越满越好。别忘了给家人一个拥抱说句“保重”，把牵挂带上路。 初七这天忌讳跟家里人生气。孩子调皮点忍一忍作业没写完明天再说。给孩子一张好脸色他记你一年好；要是骂哭了孩子心里都别扭。对家人说话和和气气多夸几句“辛苦了”，家里就像添了暖气一样暖和。 最后还得把那碗长寿面吃了。这面条长长的寓意着福寿绵长日子顺溜。很多地方管这叫“拉魂面”，意思是过年吃喝玩乐把魂散了吃了面就能把魂拉回来收收心精神抖擞去奋斗。 把老规矩过成新日子很简单：顺应时节珍惜人情守住和气就行。今天咱们就把三样鲜味吃进肚里把两件事做到位把一份和气留在家中。祝大家安康吉祥人旺家兴万事顺遂！