问题——城市消费需求升级与农产品供给体系能力仍需匹配 调研组首先来到“食礼秦淮”旗舰店。作为南京市级农产品区域公用品牌的重要展示窗口，旗舰店集品牌推介、产品集成和消费服务于一体，并对接农村产权交易等要素平台。调研中，一个关键问题被多次提到：市民对品质、便捷和安全要求不断提高的背景下，如何让优质农产品更快、更稳定、更可追溯地进入居民餐桌，真正实现“买得方便、吃得放心、产业增效、农民增收”。另外，粮食等基础性供给仍面临季节性波动、储运损耗控制、加工品质稳定等挑战，城市“端稳饭碗”需要更有力的全链条支撑。 原因——品牌不强、标准不一、渠道不畅与要素沉睡制约放大效应 调研组在现场详细了解品牌传播、渠道布局和追溯体系建设情况，并围绕“如何把声量转化为销量”“线上线下如何同价同质同服务”“安全责任如何落实到田间地头”等问题与企业深入交流。调研认为，农产品进入城市市场，关键在于建立稳定的信任机制和可持续的商业模式：一是品牌带动不足，优质产品难以形成溢价与复购；二是标准体系不统一，容易出现质量差异、供给不稳，影响长期口碑；三是渠道能力决定触达效率，冷链、仓配和终端网络不完善时，优质供给难以规模化；四是农村资产和资源要素缺少有效交易与配置平台，产业投入和组织化水平难提升，“小散弱”格局难以改观。调研组注意到，依托农村产权交易等平台，可为资源整合、项目落地和主体培育提供支撑，为农业现代化注入新的要素动能。 影响——全链条提质增效事关“国之大者”也关乎民生温度 随后，调研组前往灵山粮食物流基地，实地察看面粉加工、成品粮低温储存、原粮仓储智能通风及收购检测等环节。调研组认为，粮食安全既是国家战略，也是超大城市治理能力的重要体现。绿色储粮、规范收储、质量检测、加工升级与终端直供等环节联合推进，直接关系到三上：其一，关系到粮食损耗控制与供给韧性，仓储物流能力越强，应对市场波动和极端天气的“缓冲”越充足；其二，关系到食品安全与消费信心，追溯越透明，公众对“放心粮”“放心菜”的获得感越强；其三，关系到产业链带动与农民增收，标准化收购、订单化生产与品牌化销售可提升附加值，带动联农带农效果更明显。调研组在查看流程图、检测报告和工艺环节时指出，要把“每一道检测、每一项标准”落实为守护民生底线的硬要求，把“减损、提质、增效”贯穿种植、收购、仓储、加工、销售全流程。 对策——以品牌为牵引、以标准为底座、以渠道为抓手、以监管为保障 调研中，政协有关负责人提出，要把“粮袋子”“菜篮子”兼顾，推动“食礼秦淮”等区域公用品牌从“叫得响”走向“买得到、买得多、买得久”。围绕下一步工作，调研建议从四个维度持续发力： 一是做强品牌体系。完善品牌授权、准入与退出机制，推进统一形象、统一标准、统一运营，提升品牌辨识度与美誉度，形成市民“优先选择”的消费认知。 二是夯实质量安全底座。健全从产地到终端的可追溯体系，强化抽检与风险预警，推动检测能力、数字化管理和责任链条同步升级，确保“来源可查、去向可追、责任可究”。 三是拓宽城乡流通渠道。推动线上线下融合，完善仓配体系与冷链网络，优化社区端、商超端、团购端等多元场景供给，提升“原箱直达”等直供能力，让优质农产品稳定进入日常消费。 四是激活农村要素资源。发挥农村产权交易平台作用，促进资源资产规范流转与价值实现，引导社会资本与新型经营主体参与，推动产业规模化、组织化、市场化发展。 前景——以“南京方案”提升城市供给韧性与农业现代化水平 调研组认为，当前南京农业农村现代化进程与城市消费升级叠加，具备以龙头企业和区域公用品牌带动全产业链升级的基础。下一阶段，新农集团可在品牌塑造上继续精细化运营，在质量管控上进一步系统集成，在渠道拓展上提升终端覆盖与履约能力，同时加强与科研机构、检测机构和主产区合作，推动绿色储粮、精深加工和数智化管理落地见效。通过政府引导、企业主导、市场运作、社会参与的协同机制，有望形成可复制、可推广的粮食安全与重要农产品供给保障路径。
粮食安全关乎民生底线，品牌建设带动产业升级。此次调研展现了南京在保障“米袋子”“菜篮子”上的探索，也提出了城乡融合背景下供给体系优化的现实课题。随着“食礼秦淮”品牌影响力持续提升、粮食全产业链继续完善，南京有望形成更具参考价值的粮食安全保障经验，为更多城市提供借鉴。