老字号上海梅林携手利乐推出"搭饭"锁鲜菜,常温保鲜18个月,开拓中式预制菜新赛道

近年来,消费者对方便食品的需求不再局限于便捷,更注重健康、科技和环保属性,传统方便食品高盐、高添加剂的问题日益凸显。面对该市场变化,中华老字号上海梅林与全球食品包装企业利乐合作——推出"搭饭"锁鲜菜系列——为行业带来新选择。

上海梅林与利乐的合作,展现了中国食品行业发展的新思路——传统与创新可以相互促进、共同发展。老字号的价值不仅在于历史传承,更在于持续创新和引领行业。"搭饭"系列的推出只是一个开始。如何在保持传统工艺的同时,借助科技力量开拓更大市场,仍是整个食品行业需要不断探索的方向。