太监弄这条小巷子虽然只有百米长，却装下了苏州人吃的所有浪漫。它就藏在观前街的背后，600年前因为明朝织造局的太监在这里住过而得名。到了清朝初期，它被叫做“北局”，直到1982年，它正式被大家叫成“美食一条街”。老一辈苏州人只要一提到“北局”，大家都会心一笑，知道那是去吃饭的地方。 民国时期兵荒马乱，城外的饭馆都搬到了太监弄。这里本来是个荒凉的地方，结果就因为有这么多好吃的而热闹起来了。短短一条巷子就聚集了松鹤楼、得月楼这些苏帮菜的老字号，“吃熬太监弄”的说法也传开了。这口鲜甜滋味一直滋养着苏州人的味蕾。 松鹤楼是太监弄里历史最悠久的店了，它在1757年就开张了。两百多年过去了，它把乾隆年间的宫廷味道变成了巷子里的烟火气。现在全球都有180家分店呢，就是为了让远来的游客也能尝到苏州菜的味道。 得月楼因为电影《小小得月楼》而变得非常出名。现在它不光是婚宴和宴会的首选地，大家平时聚餐也喜欢来这儿。松鼠桂鱼外酥里嫩的、清汤狼山鲜得眉毛都掉下来的感觉，每次喝到酒都会让人想起奶奶做饭的味道。 苏帮菜属于苏菜系里的一部分，它的历史可以追溯到春秋战国时期的吴国。清新雅致这四个字就是写进了苏州2500年的风土人情里的。游客们走在巷子里，点碧螺春熏鲥鱼或者蟹粉狮子头一吃下去，感觉像是把太湖的晨雾和运河的声音都吃进肚子里了。 下次你来苏州可别光想着看园林的飞檐翘角。拐进太监弄点盘松鼠桂鱼、喝碗清炖蟹粉狮子头看看热油滋啦一声烧开了春天，你就明白了为什么老苏州说“人生大事都要在这儿办”。