三豆养胃粥,比吃昂贵的养生茶管用多了

春天身体沉重、没精神?这多半是湿气在作祟。其实不用费劲找补品,厨房有黄豆、绿豆和赤小豆,随便煮一煮,祛湿健脾效果特别好。这三样东西家家户户都有,花个2分几分钟准备就能喝上,比吃那些昂贵的养生茶管用多了。 先说个最省事的办法:把黄豆、绿豆、赤小豆泡上两个小时。水开后小火慢慢煮40分钟,豆子全都开花了、汤也变浓稠了就可以喝。想加点甜的可以放块冰糖,直接喝原味也不错。这汤性子很温和,大人小孩都能喝,坚持吃一阵子,身体会感觉轻快不少。 早餐来碗三豆养胃粥也挺好。大米淘洗干净,豆子提前泡发了再下锅加水熬煮。电饭煲或者砂锅都行,熬个半小时粥就会变得软糯黏糊。这是最养脾胃的食物之一了。 不爱喝汤也没关系,还能把这三种豆子炒成菜。先煮熟沥水放凉,再配点胡萝卜丁稍微焯水一下。锅里倒点油先炒豆子把香味炒出来,再把胡萝卜丁放进去一起翻炒均匀。最后加点盐调味就行。 想省钱又想养好身体?春天就把这三种豆子吃起来吧。搭配上做法和粥吃着都很方便,坚持吃一段时间湿气自然就被赶跑了。脾胃舒服了晚上自然能一觉睡到天亮。