近期，多名游客印度尼西亚巴厘岛旅行期间或返程后出现腹泻、呕吐、发热等不适症状，引发关注。中国驻登巴萨总领馆1月29日通过官方渠道发布健康安全提醒称——领区巴厘省等地正值雨季——高温潮湿叠加垃圾清运不够及时，容易滋生蚊虫并增加疾病传播风险，提醒来访游客提高警惕，做好个人健康管理。 问题：饮食与饮水卫生风险上升，涉水传播和食源性疾病更易发生。总领馆提示，当地自来水安全水平整体不高，个别餐饮场所可能使用自来水制冰，如饮用自来水或含冰饮料，可能诱发“脏水症”等问题。所谓“脏水症”，一般指因接触或饮用受污染水源引发的一类健康问题，多表现为急性胃肠道反应，严重者可出现脱水、持续高热等情况。此外，雨季蚊虫密度上升，也会提高登革热等热带病的暴露概率，风险叠加。 原因：气候与城市环境管理、旅游消费场景共同作用。一上，雨季高温高湿利于细菌、病毒等微生物繁殖，强降雨可能造成积水增多、排水压力加大，进而影响水源与餐饮环境卫生。另一方面，旅游热点人流密集，餐饮供给多且质量参差，个别商家可能为图便利或节省成本，使用来源不明的水制冰或清洗食材，增加交叉污染风险。同时，游客度假期间更偏好冷饮、鸡尾酒等含冰饮品，若对用水卫生缺乏辨别与约束，高频消费中更易放大感染概率。 影响：既损害个体健康与旅行体验，也考验目的地公共卫生与旅游服务能力。对游客而言，腹泻、呕吐等不仅影响行程，还可能引发电解质紊乱、脱水等并发问题，带来额外医疗支出及误工误学等成本。对目的地而言，集中出现的健康事件容易外溢影响旅游形象与市场信心；对旅行社、酒店和餐饮行业而言，也提示在卫生合规、风险告知与应急处置诸上仍需补齐短板。对驻外领事保护工作而言，雨季健康风险走高可能带来咨询与求助增加，需要游客与涉及的机构保持更顺畅的信息沟通与协同。 对策：以可操作的个人防护与合规选择降低暴露风险。总领馆从饮水、就餐、防蚊、就医、保险等方面提出建议：一是饮用瓶装水，尽量避免直接饮用自来水；口腔清洁也不建议使用自来水刷牙、漱口，以减少摄入风险。二是就餐尽量选择证照齐全、卫生管理较规范的餐厅，避免食用不新鲜食物；对含冰食物或含冰饮料保持谨慎，尤其在冰块来源和制冰用水不明确时。三是雨季蚊虫增多，建议做好防蚊灭蚊措施，尽量避免在蚊虫密集区域停留，降低登革热等热带病风险。四是出现发热、腹泻、呕吐、头痛、皮疹等症状时，及时前往正规医疗机构就诊并遵医嘱治疗；必要时联系总领馆寻求协助，并可通过领馆信息渠道查询当地医疗资源。五是行前购买境外旅游人身安全保险和境外医疗保险，提高突发疾病应对能力与费用保障。另外，游客出行前可通过正规渠道了解目的地卫生与健康提示，准备基础应急药品与补液用品，形成“行前评估—途中管理—发病处置”的闭环。 前景：随着跨境旅游热度回升，健康风险治理将从“提醒”走向更系统的管理。总体来看，目的地卫生条件、餐饮用水监管、公共信息透明度以及旅游服务的应急响应能力，将直接影响游客体验与市场口碑。对游客而言，旅行健康管理正在从“靠经验”转向“靠规则”：选择正规餐饮、控制含冰食品摄入、坚持瓶装水与防蚊措施，往往比事后就医更能有效降低风险。对主管部门与行业而言，持续发布权威提示、完善医疗资源清单、推动旅游场所卫生合规与风险告知，有助于减少个案扩散与不必要恐慌，维护正常旅游秩序。
旅游业发展不应以游客健康为代价；巴厘岛卫生事件再次提示：无论是目的地治理还是个人出行准备，都应把公共卫生安全放在首位。只有各方共同落实，才能让“诗与远方”少一些健康隐忧。