这次由新京报主办的“2025年度NEWS品牌样本”评选,总共选出了39家有代表性的企业。在这个榜单里,“茉酸奶”拿到了“年度行业突破力品牌”这个奖,把它给这份荣誉交给了现制酸奶赛道。给“年度行业突破力品牌”这个奖项,就是想把那种敢于打破旧规、有发展潜力的好企业给挖出来,好给大家指条明路。茉酸奶能得奖,就是因为它这些年在现制酸奶这块儿一直踏踏实实做事,想法又很新。 你看茉酸奶的发展轨迹就知道,“突破力”其实是靠产品撑起来的。在饮品换得快的大背景下,这个品牌没去追那些没几天热乎劲儿的东西,而是盯着品质升级和经典单品去做。它在全球找好原料,还弄出了像“牛油果酸奶奶昔”这种大家都喜欢的长期热销货,靠这本事赢下了消费者的胃口,这也说明了做好产品才是立身之本。 更让人佩服的是,茉酸奶没光闷头搞自己的生意,还主动想给行业当带头大哥。它和中国标准化研究院一起弄出了《现制酸奶奶昔团体标准》,这招特别重要。这说明现制酸奶不再是乱哄哄地抢地盘了,开始有了规矩可循、规范发展。牵头定规矩不光是责任感强的表现,更是给整个行业定了个标准线,为以后的健康发展打下了底子。 从开连锁店和运营的角度看,茉酸奶是既稳又新。目前它的店已经覆盖了200多个城市,店铺数量也破了1000家。能做到这么大的规模,全靠它后面那套管得严的全链路供应链系统在撑着。这个系统能保证不管多远的店,东西的味道和质量都一模一样。 还有营销这块儿,品牌也是下了功夫的。它会去跟Z世代年轻人沟通感情,找代言人代言、搞IP联名合作之类的玩法,让大家更愿意听品牌说话。茉酸奶能拿到“年度行业突破力品牌”这个奖,绝对不是瞎猫碰上死耗子。它是一步步把产品做好、把标准定好、把供应链管好、把用户招呼好才走到今天的。 现在大家买东西越来越看重品质和价值了,在这种背景下想赢,就得把核心价值守住、为行业进步做点事、还得有个长远的打算。这也是它实实在在做出来的成绩告诉我们的道理。 以后还得指望像茉酸奶这种品牌再多一点,好好磨练内功、用创新推动发展。只有这样中国的新消费产业才能变得更强更红火。