有这么个事儿，1月27日的时候，浙江台州的好利来门店被曝光说他们卖的面包掉地上了还直接拿起来卖。大家一看这事儿，都开始担心食品安全了。其实就是有个市民那天在店里逛，看见店员把掉地上的面包捡起来就放柜台上去了。这事儿传出去后，大家都不太放心。好利来的客服赶紧出来道歉，说他们非常重视这个问题，已经把这批产品销毁了。他们还说以后会更注意食品安全，不让这种情况再发生。不过话说回来，食品安全可不是光嘴上说说就行的。虽然现在已经销毁了这批货，也公开道歉了，但大家还是希望他们能从管理上真正抓起来。只有把规范融入到每一个细节里，才能让人信得过。高端品牌也得靠细节积累起来才行，不能光靠宣传。以后要是再发生这种情况，可就不太好了。所以说，这事儿也提醒咱们餐饮行业的人，平时得多注意培训员工和监督机制。只有这样才能把安全防线建得更牢。