问题——山地资源条件独特,但传统农业长期“散、小、弱”,增收空间受限。铜仁位于武陵山区,生态底子好、物产丰富,但受地形分散、基础设施薄弱、加工链条偏短、品牌辨识度不强等因素影响,特色资源常常“货好却卖不上价”。守住生态底线的前提下,如何把生态优势转化为产业优势、市场优势,成为推进农业农村现代化的关键课题。 原因——以绿色打底、以特色破题、以链条增值,形成系统化推进路径。近年来,铜仁坚持发展与生态并重,围绕“现代、山地、特色、高效”统筹布局:一上以绿色标准和生态资源为基础,提升产品品质与市场信任;另一方面针对比较优势,选择抹茶等潜力单品集中发力,并通过延伸产业链提升加工转化率和附加值。同时,培育经营主体、提升组织化程度,缓解农户单打独斗、抗风险能力弱问题,为规模化、集群化发展提供支撑。 影响——产业规模与质量效益同步提升,特色农业加快“强筋壮骨”。数据显示,过去一年铜仁农业农村经济稳中有进:全市农林牧渔业总产值614.59亿元,同比增长5.7%;农产品加工转化率提升至65.2%;城镇、农村常住居民人均可支配收入分别增长3.9%和6.2%。产业层面,生态茶、生猪、蔬果、家禽4个百亿级产业集群加快壮大,产值分别突破130亿元、110亿元、150亿元、100亿元,成为当地农业现代化的重要支撑。以绿色为底的产品体系优化,既提升了抵御市场波动的能力,也拓宽了农民增收渠道。 对策——做强单品、做优链条、做实联农带农、做深融合发展,夯实高质量发展支点。 一是以优势单品打造“领跑”竞争力。铜仁聚焦抹茶该优势单品,建成高标准抹茶基地8.5万亩,抹茶产量突破2500吨,产销量稳居全国第一、全球第二,产品远销50多个国家和地区,成为当地特色农业走向国际市场的名片。同时,中药材、天然饮用水、油茶等产业同步推进,“双高”红薯、鲜食玉米等特色种植规模扩大,梵净鸡蛋、冷水鱼等产品形成稳定供给,公共品牌“梵净山珍”影响力持续提升,推动产业从“多点开花”向“重点突破、梯次接续”转变。 二是以产业集群完善“从田间到餐桌”的链条体系。铜仁坚持龙头带动、协同发展,累计培育国家级农业龙头企业6家、省级144家、市级259家,家庭农场达1.99万家,逐步形成“龙头企业引领、中小主体配套、农户参与”的利益联结机制。通过打通产加销、覆盖上下游的产业链,深山特产加快走出大山,农户在加工增值、订单收购、就业吸纳等环节分享收益,产业发展从“增产导向”转向“增值导向”。 三是以三产融合拓展农业多元功能,打开“生态变现”空间。铜仁推动农业与文旅、康养、电商等深度联动,提升综合效益。林下经济全产业链产值突破120亿元,一批和美乡村特色小寨串点成线,农旅融合带动消费场景拓展与就业增加,让生态资源更好转化为富民产业。 四是以科技与标准守护生态底色、提升市场溢价。当地持续强化科技赋能和标准引领,推进“梵净生态码”农产品质量安全追溯体系建设,用数字化手段加强全链条质量管理,提升生态农产品的安全性、稳定性和市场认可度,为品牌长期竞争打基础。 前景——面向“十五五”新起点,铜仁生态农业仍需在项目、主体、品牌与市场端持续加力。业内人士认为,下一阶段重点在于:持续壮大百亿级产业集群,推动优势单品从“规模领先”向“标准引领、品牌引领”跃升;以重大项目补齐冷链物流、精深加工、仓储配送等短板,提升产业链韧性和抗风险能力;完善联农带农机制与收益分配模式,增强农户参与度与获得感;以市场需求为导向推动产品创新与渠道多元化,在国内国际“双循环”中提升竞争力。随着消费端对绿色、健康、高品质农产品需求持续增长,铜仁以生态为底、以标准为尺、以品牌为桥的路径具备较强延展性,有望在山地农业现代化探索中形成可复制的经验。
铜仁的实践表明,生态保护与经济发展并不矛盾,关键在于找准结合点、选对突破口;站在新的起点,铜仁市将持续推进生态农业高质量发展,壮大百亿级产业集群,集中攻坚标志性优势单品,为乡村全面振兴提供支撑。武陵山区的绿色沃土,正不断释放生态价值与产业活力。