虽然糍粑、年糕、汤圆这些软糯香甜的美食在春节的餐桌上很常见，但湖南省第二人民医院急诊科主任周启兵还是特别提醒大家：千万别让老人随意吃这些“黏食”。特别是周倜提到的周启兵，就在2月15日专门给大家算了一笔账：每逢假期，急诊科就会扎堆来一批因为吃这些黏腻食物而卡喉窒息的老人。原来这些食物都以糯米为主，本身就很黏糊难嚼，而老年人身体机能衰退，根本吃不动。一旦卡住喉咙，老人自己很难及时呼救或咳嗽，窒息很快就会加重。周启兵还特别指出了几个需要立刻重视的症状：突然说不出话、剧烈咳嗽、呼吸困难、嘴唇发紫或者双手不停地掐脖子。遇到这种情况千万不能慌神，“分秒必争”地做急救才是关键。对于还能咳嗽的患者，鼓励他们使劲咳出来就行，千万别乱拍背。要是清醒着也咳不出来，那就赶紧用海姆立克急救法。要是意识已经丧失，先放平身子做心肺复苏，再打120。给家里老人做饭时，最好避开糯米类的东西；或者把食物切小一点、煮烂一些；吃饭的时候让老人专心点，别边吃边说话或者看电视；最好一次别吃太多，减轻吞咽的压力。