大伙儿这就去看看这家东大路的“壱番屋”,就冲那招牌,我也是奔着它的味道去的。店面在东大路和牛市口交界那块儿,虽说在这边人流量没那边伊势丹、大悦城多,服务员的影子也难得见着几回,“客人少,服务员更少”确实是直观感受。好在性价比这块儿没让人失望,人均60元就能捧走一大盒热乎乎的咖喱饭。 咱先点个招牌猪排咖喱饭,作为连锁的标杆,品控这块儿还是挺稳的。咖喱味道醇厚带点微微的辣,芝士也香甜得能拉出丝来,跟粒粒分明的米饭拌在一起,“口腔里各种味道”的那种感觉立马就上来了。猪排外皮炸得酥脆,但里面的肉还很嫩,汁水也保住了,“外面脆里面嫩”的口感把咖喱的辣和芝士的甜搭配得刚刚好。 要是想换换口味,试试这七种菌菇可乐饼咖喱饭也不错。这一版把普通咖喱的那种单一菌香给拆分成了七种味道:松茸、牛肝菌、香菇……每吃一口都能闻到森林的气息。可乐饼外面酥脆里面软糯,咸甜搭配得刚好,“菌香加上薯香”,直接就把咖喱饭的档次给拉高了。 再单点一份炸鸡块尝尝,这外面的壳比猪排厚多了,油也不太吸。跟猪排比起来少了点嚼劲,但多了份滑嫩。裹上咖喱以后,“酥脆加上酱香”双重刺激,就算不爱吃猪排的人吃了也能觉得心里美美的。 整体来说,这味道我可以给五星好评,服务方面我只能给四星了。猪排、鸡块还有菌菇可乐饼这三样主角都没掉链子,跟咖喱配合得挺完美。就是那空荡荡的候餐区和偶尔“失踪”的服务员让人心里有点打鼓。如果只是想安安静静地吃饭不操心别的事儿,还是去伊势丹或者in99那两家分店比较稳;要是不介意排个五分钟的队、服务员就忙三分钟,在东大路这家店还是能收获到“碳水加油脂”带来的幸福感。