王莆中指出，这家公司战略目标是给商家提供更高效的实体经营解决方案。其实只要AI一出手，像过去依赖人工逐家筛选统计顾客评价那种费时费力的活，就能被彻底解决掉。智能掌柜专门负责处理门店的日常杂务，而总部呢，就把精力留给了AI能帮忙的决策上。到2026年3月，这款工具已经给50家以上的连锁品牌带来了便利。去年10月上线的单店版收获了70.8万用户，足足解决了660万个经营难题。只要把这些用户痛点搞定，大家就能借助智能掌柜搭建起一个贯穿门店到总部的AI助理体系。 2026年3月26日，这个日期至关重要，美团正式放出了针对连锁餐饮的智能掌柜品牌顾问。 口碑管家能把顾客反馈按菜品、服务、环境等维度自动分类和量化。以前总部只知道哪家店服务差，现在能精准定位问题所在。拥有300多家门店的徐升记不改良老火锅用了之后，整体运营效率明显提升。品牌驾驶舱把繁琐的数据处理交给AI去干，只要设定好指标，就能一键生成所有报表。目前已经有30多家品牌在用这功能，累计生成的报表超过了16万份。 西塔老太太泥炉烤肉这类品牌在使用之后，省去了大概65%的人工工作量。选址帮手利用海量数据给出商场人气、楼层生意、周边竞品的信息，帮大家做出更科学的选址决策。AI还能让品牌看到消费者的搜索趋势和偏好，从而在推出新品和策划活动时做到数据驱动，不再盲目靠经验判断。 现在AI行业竞争太激烈了，餐饮商家必须得回归实际经营解决具体问题。智能掌柜就是为了让各类实体商家更好地适应这个AI时代而推出的，只要用好了它，大家就能实现经营效益的提升。