清晨的乌蒙山区薄雾未散,毕节市七星关区撒拉溪镇的蛋鸡养殖基地已开始忙碌。新鲜鸡蛋经过分级、包装、贴标,随后装车发往广州。企业负责人介绍,近期每天约有800件鸡蛋进入当地商超体系,随着产能和渠道的稳定,发运量还有增长空间。一枚鸡蛋24小时内跨越山海,反映了东西部协作推动农产品流通的实际进展。 一、现实困境 长期以来,西部山区的鸡蛋等生鲜农产品进入大市场时,普遍面临标准不统一、品质波动、物流链条长、品牌认知度不足等问题。粤港澳大湾区对食品安全、供应稳定性和可追溯性要求更高,倒逼产地在养殖管理、检验分级、包装运输等环节全面升级。对企业来说,能否把"产得出"转化为"卖得好、卖得稳",直接决定了产业能否持续扩张并带动农户增收。 二、升级路径 盛园蛋业把2025年作为转型升级的关键期,核心是通过智能化、标准化提升供给质量,通过协作渠道拓展市场空间。 生产端,企业引入环境监测、精准饲喂等系统,对鸡舍的温湿度、通风、饲料投放等关键指标进行精细化管理,在选种、防疫、进料等环节推进流程规范化,减少传统养殖中的人为波动。 加工端,鸡蛋经过设备与人工的双重分级,确保上市产品质量可控。 流通端,企业通过"菜篮子"生产基地资质续证核查,推进全程溯源赋码,强化市场准入规范和信任。 三、实际成效 依托品质和供应稳定性,企业与多家湾区商超和供应链建立了稳定的合作关系。2025年企业向粤港澳大湾区销售鸡蛋约3000吨,产销对接从"阶段性成交"转向"常态化供货"。 截至2025年底,企业存栏蛋鸡约66万羽,日产鸡蛋1000件,年产约1.5亿枚,年销售额约8600万元。更重要的是,企业完善了利益联结机制,带动周边236户、640人实现就近就业,让产业增值更多留在当地。 四、持续发力的方向 业内人士认为,面向大湾区等高标准市场,蛋品企业的竞争不仅在价格,更在全链条能力。下一步可从四个上着手: 一是扩规模与提效率并重,在稳步扩大存栏的同时提升智能化覆盖率,降低单位成本、提高稳定供给能力。 二是把好品质关口,强化检验检测与分级标准执行,形成可复制、可审计的质量体系。 三是优化物流链条,提升冷链周转与时效管理能力,继续压缩从出产到上架的时间。 四是做强区域品牌,以"生态""安全""可追溯"为核心卖点,增强消费者认同。 五、发展前景 今年中央一号文件对农业产业升级、乡村全面振兴作出部署,为特色产业提质增效释放了明确的政策信号。随着湾区市场对优质农产品需求持续增长,西部地区若能持续提升标准化生产能力、完善产销对接机制、培育稳定供应主体,有望把"资源优势"转化为"产业优势"。对毕节而言,围绕生态蛋等优势品类延伸加工、包装、品牌和渠道,有助于推动更多"黔货"走向更广阔的市场,进一步夯实乡村产业振兴基础。
盛园蛋业的发展轨迹是我国农业现代化建设的一个缩影。从传统养殖到智能生产——从区域供应到跨区域流通——这家企业通过技术创新、品质提升和市场拓展,实现了产业升级。更重要的是,这种升级不仅提高了企业效益,也为当地农民创造了就业机会,推动了乡村振兴。在东西部协作的框架下,越来越多的农业企业正在走上这条发展道路,用实际行动诠释新发展理念,为乡村振兴注入新的动力。