中新网柳州12月12日消息（陈梅），今天，广西柳州市官方给大家带来了一份惊喜，公布了“柳州十大名菜、十大名小吃”榜单。柳江河边的螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲还有木薯羹，这些网络红人的产品都被收入其中。 去年以来，柳州螺蛳粉等本地美食在国内外获得了越来越多的认可。这些美食不仅代表了柳州的饮食文化，还给柳州市文化广电和旅游局党组成员高福彪等人带来了新的思路。高福彪表示，“柳州味道”要香飘更远。柳州市打算通过新媒体平台吸引更多年轻人参与，把柳州打造成为一个真正的“美食目的地”，并给当地文旅产业发展增添更多“滋味”。 为了实现这个目标，柳州市推动美食与旅游深度融合。这次评选活动历时6个月，通过线上公众投票和专家评审相结合的方式进行评选。高福彪透露：“公众投票占70%，专家评审占30%。”共有82.2万次线上有效投票参与其中，总曝光人数达到了380.3万人次。 据柳州市烹饪餐饮行业协会会长吴孟学介绍，“爱我柳州·柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃”活动历时6个月。这个活动以公众投票为主导，专家评审为辅。通过线上公众投票方式给大家选出了“柳州十大名菜”，还有“柳州十大名小吃”。这次评选共推出了6个系列的经典菜式。 为了更好地推动这一活动效果和持续发展，柳州市烹饪餐饮行业协会还计划组织打造“网红打卡点”，统一认证上榜菜品的标识等措施。吴孟学还提到，协会会鼓励开发礼盒装、预制菜等适合不同消费场景的新产品。 这次榜单中包括螺蛳鸭脚煲、黄豆酸笋焖鱼仔、凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅、酿豆腐泡、酸笋紫苏炒牛肉等菜式。“柳州十大名小吃”则有柳州螺蛳粉、柳州烫粉、柳州冰糖酸等。 这次活动让更多人了解到了广西柳州市作为一个充满魅力的“网红”城市，并且把打造“美食目的地”作为文旅发展的一个重要方向。