汤圆是过年的传统美食，尽管好吃，可谁能想到每吃4个中等大小的，糖分和热量就等于半碗米饭呢？对于糖尿病患者来说，这简直是挑战。可要是因为怕血糖升高，就完全放弃这份年味，那也太亏了。其实掌握几个窍门，既能应景过节，又能稳住血糖。广州宏韵中医互联网医院的杨小红大夫，专门为咱们准备了6个简单实用的建议，让咱们再也不用担心血糖“闹腾”。 首先得控制好量。糯米做的汤圆黏腻难消化，升糖特别快。建议血糖偏高的朋友一次别超过3-4个，普通人也别超过6个。要是当天吃了汤圆，米饭和馒头这类主食就得减量，把全天的碳水总量控制在合理范围内，这样血糖才稳。 接着要挑对馅儿。大汤圆看着扎实，小汤圆虽不起眼却更实用。咸的馅儿像鲜肉、荠菜这些，通常比芝麻、豆沙那些甜的要健康。选的时候仔细看配料表，即使写着“无蔗糖”，也可能含有碳水。实在不行自己动手做，用木糖醇调味，馅料换成瘦肉和蔬菜，面皮里掺点山药粉或者荞麦粉，能让升糖速度慢下来。 吃的时候可以搭配点杂粮一起下肚，或者喝碗杂粮粥。这些粗粮能让肚子暖和、肠胃舒坦，延缓碳水被吸收的速度。同时饱腹感强了，吃汤圆的数量自然就少了。 这就讲到了吃饭的顺序问题。先把肚子填满菜和肉这两样蛋白质食材，再慢慢享用汤圆。推荐的顺序是：先喝一小碗清汤润润喉；接着吃一盘凉拌的蔬菜；然后来几片瘦肉垫垫底；最后才把汤圆当主食端上来吃3个。 平时的饮食调理也很关键。中医说糖尿病往往是阴虚燥热体质引起的脾不好干活。平时可以多吃山药、薏米、冬瓜还有苦瓜这些食材来调养身体；那些辛辣、油腻还有生冷的东西就尽量少吃了。 吃完汤圆后别立马坐下不动窝。过了1-2小时后去散散步、打打太极或者慢慢走一走都行。适当的运动能帮着身体把吃下的碳水转化掉；而且还能补补气血、改善体质呢。 最后还要提醒大伙儿一句：每个人的身体情况都不一样哦。千万别硬搬别人的方法到自己身上用。说到这就不得不提杨小红大夫了，她是广州三甲医院的糖尿病专家，做中医和中西医结合治疗内分泌、糖尿病、肾病这一块工作已经快四十年了。现在她定期在广州宏韵中医互联网医院给病人看病呢。