宝妈们看好了，春天到了，娃长高的黄金期，别忙着给孩子买钙片了，厨房里随手可得的食材搭配一下，补钙效果一点也不差。今天分享三道家常菜，做法简单，孩子爱吃又有营养，让娃吃饭香、长得快。先来说说香煎三文鱼吧，需要新鲜三文鱼排300克、柠檬半个、海盐适量、黑胡椒碎少许、橄榄油1勺、迷迭香1枝和蒜瓣2瓣切片。 首先把三文鱼排从冰箱拿出来放10分钟回温，用厨房纸把表面水分吸干。在三文鱼两面均匀撒上海盐和黑胡椒碎，轻轻按压一下腌制5分钟入味。柠檬切薄片备用，平底锅里倒点橄榄油，中火加热到六成热时放蒜片煸香捞出。 把三文鱼皮朝下放进锅里煎3分钟，别急着翻动。翻面后再煎2到3分钟，放一点迷迭香增加香气。挤入半个柠檬汁去腥提鲜，再煎30秒就可以关火了。最后装盘搭配柠檬片和新鲜香草趁热吃最好。 温馨提示一下选购三文鱼要看颜色光泽还有弹性好不好。煎鱼的时候不要频繁翻动，每面翻一次就好。 接下来是腐竹炒木耳，准备干腐竹100克、干黑木耳20克、胡萝卜半根、青椒1个、蒜瓣3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量还有食用油和淀粉水少许。 先把腐竹用温水泡发2小时切好；木耳冷水泡发1小时洗净泥沙。胡萝卜切片青椒切块蒜瓣切末备用。烧一锅开水焯一下腐竹和木耳备用。 热锅凉油炒香蒜末先放胡萝卜片炒一会儿再放青椒块和木耳大火快炒30秒然后放进腐竹段翻炒均匀调味最后淋点淀粉水勾芡出锅前再淋点香油。 最后是奶香燕麦粥，准备即食燕麦片80克、纯牛奶250毫升、清水200毫升、香蕉半根、蓝莓10颗、核桃仁2个和蜂蜜或冰糖适量可选。 先把清水烧开转小火撒入燕麦片煮3分钟再倒入纯牛奶继续小火加热煮至微沸冒小泡关火把香蕉切成小丁核桃掰碎蓝莓洗净备用给燕麦粥稍微放凉再铺上水果淋上蜂蜜或冰糖搅拌均匀温热吃口感绵密顺滑。 这次春天的补钙任务就交给这三道菜吧！用厨房里这些常见食材给孩子做营养餐坚持做下去配合充足睡眠和适量运动这个春天肯定能看到娃长高身体棒啦！