在农历新年的喜庆氛围中，江南镇迎来一年一度的文化盛事；正月十六清晨，鞭炮声此起彼伏，三江畔的小镇迅速热闹起来。全镇各村及周边地区的群众自发赶来，与慕名而来的游客一道，把广场和街巷挤得满满当当。这场被称为“吃龙肉”的民俗活动，已成为当地最具辨识度的文化景观。
年味不只是热闹，更是人与人之间的连接；万人同席的长桌宴，看似是一顿饭，背后是乡土社会的互助传统，也是文化自信的日常表达。把传统的鼓点敲进当下生活，把祝福落到人人可共享的烟火气里，民俗才不会停留在“看一眼”，而能成为乡村持续向前的凝聚力与向心力。