吴忠市利通区:守护好校园的“舌尖安全”

中国质量新闻网报道,为了守住春季开学校园食品安全这个关口,宁夏吴忠市利通区最近牵头了一次大动作,联合了市场监管、农业农村、公安、教育和检察这些部门,给辖区里的学校和幼儿园食堂、食材供应商还有校外周边都检查了一遍。这次行动的目的是要把各个环节串起来,精准地盯着管,把可能出现的漏洞给堵上。检查的时候,大家手里拿着《2026年春季开学校园安全联合督查清单》,盯着关键的地方看。大家各司其职:市场监管盯着后厨加工这一块,农业农村把住了食材进货的源头关,公安负责防范风险和保障执法,教育部门让学校负起主体责任,检察院还从公益诉讼的角度盯着风险。检查人员跑进了后厨的原材料库、操作间和洗消间这些关键地方,一项项查进货台账、储存和加工是否规范。重点盯着米面油、肉蛋奶这些东西的来源和证明,坚决不让不合格的东西进学校。餐具消毒、生熟分开、食品留样这些地方也没放过,还现场做了菌落总数检测。虽然所有样品都是合格的,但检查人员当场指出了细节问题,要求限期整改,不能让隐患留着。下一步利通区食药安委办还要接着巩固这个成果,完善协同机制,加大巡查抽查力度,督促学校把制度落实到位,一直守护好大家的“舌尖安全”,为校园的安稳保驾护航。(张雯)