2026年，广东中山市的食品安全抽检合格率达到了96.4%。给这个百分比撑腰的，是广东省中山市市场监督管理局的严格监管。这次抽检，这个部门又给自己定了个硬任务，要把从生产到消费的全链条安全防线给筑牢。 他们的关注点，主要放在和老百姓日常消费息息相关的重点领域和品类上。依照《广东省食品安全监督抽检实施细则》这些规定，他们把餐饮食品、蛋制品、豆制品、食用农产品以及速冻食品这五类东西都抓了过来，进行随机抽样和实验室检验。总共弄了222批次样品。结果呢？214批次合格，8批次不合格。总体合格率是96.4%，说明中山的食品质量安全整体水平稳得很。 能有这样的成绩，离不开这几年中山市一直在强化属地管理责任和企业主体责任，不断加大监管力度和抽检频次。不过也有个别不合格产品冒头了，说明还有些风险点和薄弱环节没堵住。针对那8批次不合格样品，市场监管局马上启动核查处置程序了。 按照法律规定，他们要督促相关企业立刻下架、召回那些不合格产品，还要立案调查到底啥原因不合格。同时还把情况给公示出来了，保障大家的知情权和监督权。 食品安全这事儿是个长期活儿、系统工程，得常抓不懈才行。监管部门的下一步打算就是坚持“四个最严”，也就是最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责。 以后的监管重点会更突出问题导向和风险防控。一方面扩大抽检覆盖面和针对性；另一方面把抽检监测跟日常监管、执法办案连在一起联动起来。 光靠政府部门单打独斗还不够，还得形成社会共治的格局。中山市市场监督管理局呼吁消费者、行业协会和新闻媒体都来参与监督。消费者要多关注官方发布的信息。要是发现可疑食品或者违法违规行为，赶紧打12345热线投诉举报。 只有社会各界一起使劲儿，才能把违法者的生存空间挤没了。食品安全可不是小事儿，保障大家安全是永恒的主题。这次抽检的结果既看到了成绩，也敲响了警钟。 未来中山还会继续完善“从田间到餐桌”的全过程监管体系，把各方责任压实。努力让老百姓买得放心、吃得安心。