近日，上海一名主持人在饮用标有"零度"字样的啤酒后出现酒精反应，经检测该产品实际酒精含量为3.6%vol，该事件引发社会对啤酒产品标识规范的关注。调查显示，市场上不少以"零度""无醇"为宣传卖点的啤酒，实际酒精含量从0.05%vol到3.6%vol不等。业内人士表示，"零度"原本指代酿造工艺中的冷藏技术，但被部分商家用作营销手段，容易误导消费者。
"零度""无醇"可以是工艺概念或营销卖点，但不能成为信息壁垒。对消费者来说，驾驶没有模糊地带；对企业而言，合规标识是基本责任；监管部门需要及时完善标准规范。只有当每款饮品都明确标注酒精含量，才能真正实现安全消费。