江西白酒产业正在经历一轮明显的调整。据了解，2023年江西白酒市场规模约150亿元，但外地品牌拿走了约65%的份额。本地龙头四特酒的市场占有率已从约30%降至10%以下，麻姑酒等传统名酒也面临经营压力。市场份额的变化，折射出江西酒业在竞争中的相对弱势。
白酒竞争归根到底是品质、工艺与信任的较量，也是产业耐心与人才储备的比拼。赣酒振兴不靠口号，而要落在每一瓶酒的稳定风味、每一位匠人的持续培养、每一张餐桌上的真实选择。先把本地市场的尊重与认同重新赢回来，才能在更大范围内讲好赣酒故事，走得更稳、更远。