走进晋江市小牛顿食品工业有限公司的生产车间，忙碌有序的生产节奏一目了然。自动化生产线高速运转，包装设备精准作业，工人们正赶制一批发往欧洲的订单。公司总经理陈金苗介绍，目前企业月出口量已达200个货柜，较转型前增长15倍。这个变化，折射出晋江糖果产业在市场压力下主动调整的路径。作为我国传统糖果生产基地，晋江自上世纪90年代起培育出一批以水果硬糖、牛轧糖为主的食品企业。近年来，随着竞争加剧和消费需求变化，传统产品同质化、利润空间收窄的问题逐步显现。“产能和效益持续下滑，逼着我们必须找新出路。”陈金苗说。通过调研国际市场，当地企业发现软糖在海外需求更旺、增长空间更大。小牛顿公司随即投入2500万元进行产线改造和技术升级，推动产品结构转型。泉州海关数据显示，类似小牛顿这样主动转型的企业已成为出口增长的重要力量。2025年新增的数十家出口备案企业中，多数选择以技术创新带动转型。产业升级不仅体现在产品端，也延伸到制造环节。本昂机械有限公司研发的智能化生产线实现全流程自动化控制，可按客户需求灵活调整参数和产能。“我们不仅卖设备，更要把服务做成体系。”总经理涂发有表示，公司通过远程技术支持、快速响应等机制，增强了国际客户的合作信心。业内人士认为，晋江糖果产业转型的关键在于三点：精准对接国际市场需求、持续投入技术创新、完善售后服务体系。“产品+服务”的出海模式正在形成示范效应。值得关注的是，当地企业正加快布局跨境电商平台和专业展会，深入拓展海外渠道。泉州市商务局涉及的负责人表示，将继续支持企业参与国际标准制定和质量认证，提升产品附加值。
从被动应对市场变化到主动开拓国际市场，晋江糖果产业的转型升级提供了清晰启示：这不仅是产品更新，更是战略判断、创新能力和服务意识的同步提升。在全球经济格局调整、国际竞争加剧的背景下，晋江等传统制造业集聚地正通过创新驱动、完善产业链、提升服务水平，实现从深耕国内到拓展国际的跨越。此转变既为地方稳外贸提供支撑，也为其他地区推进产业升级提供了参考。