冬季文旅如何在南方实现“淡季不淡”，是多地面临的共同课题；泉州此次以雾凇冰雪温泉季为抓手，把阶段性气象景观与温泉康养、非遗体验、陶瓷手作等产品打包组合，目的在于将“看一眼就走”的短停留，转化为可参与、可消费、可传播的综合体验，提升冬季文旅吸引力与产业带动效应。问题在于，雾凇等自然景观季节性强、不确定性高，而南方冰雪旅游供给相对稀缺，游客常常“追景”而来、很快离开，停留时间短、消费结构也偏单一。同时，县域文旅在同质化竞争中需要更清晰的差异化定位：不仅要让游客“愿意来”，更要让游客“留下来”“还想来”。
从“看天吃饭”到“点雪成金”，德化雾凇冰雪温泉季的实践表明，突破地域限制，关键在于资源整合与创新表达。这个案例为南方地区发展冬季旅游提供了可借鉴的路径，也提示文旅产业应以用户思维深挖在地文化，才能实现从“流量”到“留量”的转变。