春节临近，宣城市宣州区的水阳镇当铺路一片繁忙。行人穿梭，菜市场周边热闹非凡。本地居民忙着囤货，还有来自江苏、上海、芜湖等地的游客驱车前来，大家在这片皖南水乡中寻找最地道的年味。年糖的甜蜜，是中国人记忆中重要的符号。在大王酥休闲食品店的后门作坊里，焦香和芝麻味交织弥漫。3名工人围着操作台工作，熬糖、压糖、切糖一气呵成，金黄色的糖块散发诱人光泽。店主说，春节前需求大，每天早上6点多就开工了，每天出货近千斤。店内有香酥糖、糙米糖、馓子糖等多种年糖可供选择，店主坚持手工制作，从未做过专门宣传，但凭借口碑在抖音、小红书走红，很多网友特意前来购买。 水阳特产生意异常火爆。四子专卖店的水阳特产琳琅满目，有三宝、老鹅、青鱼、咸鸭等。店主徐凤英忙着招呼顾客，南京、丽水等地的顾客自驾前来购买特色年货和原生态农产品。徐凤英说年前销量是平时的三四倍，每天销售额能有两三万元。老味飘香在水阳的街巷中。当铺路有一家钱德明鸭脚包销售门店特别热闹。店里十几种卤味整齐码放，香气四溢。顾客排起长队购买油光锃亮的鸭脚包和肉质饱满的鸭翅等。钱德明食品厂负责人钱德明说从工厂到门店50多名员工要忙到年三十，线下零售和批发订单都很多，年销售额达到1200万元到1300万元。 菜市场内还有一家老妹酱菜摊位也很受欢迎。钟菊芳店里有40多种酱菜一字排开，颜色诱人。她从母亲手中继承了手艺已有30余年，现在还有女儿帮忙线上接单，酱菜通过快递发往江苏、广东等地。芜湖顾客彭欣兰说上半年买过她家酱生姜味道好，快过年了多买些配粥佐菜都合适。 水磨粑粑摊位前孙红花正在制作水磨粑粑。她拿糯米团包上芝麻、豆沙等馅料，一个水磨粑粑便捏成了。她介绍这手艺是祖传下来的已经有100多年历史了。她每天能卖约700个水磨粑粑，甜口咸口都受欢迎。张小翠的豆制品摊位经营了30多年了，每天凌晨两三点起床忙活。她制作的水阳干子、臭干子等产品摆满了摊位，街坊邻居都喜欢吃她的豆制品。 水阳的街巷里烟火升腾，年味越来越浓。这里既有老味道的坚守也有新销路的拓展和手艺人的匠心传承。五湖四海的食客循着香气而来购买年货和特色产品，本地居民在采买中积攒喜悦。每一份热闹和香甜都构成了基层最动人的新年图景，也藏着中国人对团圆美好深深期盼。（于雪）