永辉超市对着山姆发出警告，把对供应商的“二选一”压力给扛下来了。3月16日晚，永辉旗下的自有品牌品质永辉通过公众号发了一封公开信，直接对山姆的自有品牌MM提出挑战，呼吁大家共同维护公平竞争的市场环境。在这封信里，永辉明确表示，不该让供应商被迫站队。山姆可是沃尔玛的成员店，对于永辉的这番举动，第一财经记者3月17日赶紧去联系沃尔玛，不过直到发稿前也没等到回复。记者多方打听下来发现，这封信看似来得突然，其实背后早就有供应商之间的激烈争斗。 永辉在信中把焦点放在了共同提升品质上。他们表示愿意和山姆合作，一起抵制低质竞争。为了实现这个目标，他们列出了七条建议。第一条就是不允许供应商只能选一家；第二条要提高产品品质；第三条要保证配方干净卫生；第四条要让价格更美好；第五条要善待员工；第六条要推动ESG发展；第七条是要持续创新。记者了解到，信中提到的MM就是山姆的自有品牌Member's Mark。山姆非常看重这个品牌的发展，通过全球采购和严格品控把它的销售额比例提升到了20%以上。这比例比其他本土超市高多了，一般本土超市只有10%左右。 做采购的高伟明说，现在的消费者不仅要看性价比，还要看独特性。COSTCO、奥乐齐这些店都在增加自有品牌比例，说明供应链大战打得很凶。大家都在抢优质的独家供应商。会员店这种业态单店SKU少点就三千多个，而大卖场都超过一万了。所以大家都得精准找好供应商。如果好几家零售商看上了同一个供应商，肯定会发生争抢。 2023年底永辉开了1000家店。但2024年关了225家，2025年还要关381家。到2025年底剩下不到400家店了。他们连续5年亏了超过116亿元钱。压力这么大，他们才会引进胖东来模式来改进。从2024年6月开始调改后，他们已经改造了128家店。把供应商周转天数缩短到了行业平均水平的65%，库存周转率也提升了40%。 有知情人士透露说，永辉其实是在借胖东来模式来搞自己的自有品牌品质永辉。既然大家都在抢供应链资源，永辉也不可能无缘无故发这么一封公开信。很可能是遇到了供应商“二选一”的问题，这让他们的经营压力更大了。 第一财经记者发现，这不是山姆第一次被指搞“二选一”了。家乐福开业时就有供应商集体撤退的事发生过——当时的家乐福告诉大家说那些断供的供应商也很无奈。因为竞争对手要求他们在自家和对手之间做选择。之后盒马也遇到过类似的问题。家乐福和盒马曾经一起指责山姆涉嫌“二选一”。 资深人士沈军认为其实这就是竞争加剧了。现在消费者和零售商的成本都在涨，对供应商的要求也更高了。好的供应商大家都想独家合作就造成了排他性纠纷。 还有人说很难判定到底是谁在搞“二选一”，但说到底就是利益驱动。山姆这类有经验的零售商喜欢搞“爆款”，研发者肯定想掌控所有货源。别的品牌去模仿也分流了原创者的利益；而对于供应商来说谁卖得好就跟谁更亲密。不过不管怎样零售商还是得靠本事竞争才对。