初冬的寒意还没散去，青州市的多个村居社区里却一片热闹。王坟镇西张村的助老食堂里飘出阵阵香气，工作人员正忙着准备午饭。热气腾腾的饭菜分装进保温盒，送到了老人们的餐桌上。一位老人感慨地说：“这里的饭不仅好吃，比我自己在家做的还热闹。”这家食堂在2025年开张后一直顺风顺水，多亏了政府补助、集体筹钱、社会捐赠和企业帮衬这种多元资金保障模式。第一书记徐华茂打算把这食堂变成综合养老服务点，不光让大家吃饱，还能看病、理发、搞活动。 在青州市，助老食堂建设是个大实事。为了让这项工作可持续发展，政府想了不少招儿。有的地方靠大家捐款捐物支持，也有的地方鼓励社区大胆创新搞市场化运营。王府街道郑家村的食堂环境好、饭菜清淡又定期换花样，新装的空调也让人更舒服。负责人说要把敬老传统坚持下去。 更有意思的是经济开发区（王母宫发展区）盛世社区的做法。他们在开老年专窗卖优惠餐的同时，还对社会开放快餐窗口卖套餐。李欣禹把这叫“以造血助输血”，就是靠卖快餐赚的钱来贴补老年餐的钱，让食堂自己能转起来。目前已经稳定服务了近百位老人。社区负责人徐清清下一步打算做上门送餐和家庭配餐。 从王坟镇到王府街道再到王母宫发展区，青州市的食堂各不相同但都挺实用。这些食堂不光解决了老人做饭难的问题，还成了大家聊天聚会的地方。青州通过政策、社会和市场三管齐下，建好了一个老年助餐服务网。这种做法既方便了老人又破解了养老难题。 要让更多人享受到好的养老服务，还得继续动脑筋想办法。青州用“小食堂”带动“大民生”的经验告诉我们，用好各方力量共同解决老人的难处，才是让大家都过上幸福晚年的有效路子。 你看这里面提到的山东、青州卷烟厂、李欣禹、徐华茂、王坟镇西张村、郑家村、王母宫发展区盛世社区、徐清清这些名字可都没少呢。