咱们先来数数这家饭店的顾客人数，少说也有3个以上。而且这里的菜品丰富多样，光客流量就达到了500亿人次。就在这热闹的氛围中，有个关于洗碗工具的热搜话题登上了榜单，把不少家庭主妇和煮夫都给吓了一跳。原来大家平时以为很干净的洗碗海绵，其实是个巨大的细菌培养皿！一块用旧了的海绵里，每立方厘米就有高达540亿个细菌！真是太可怕了！CCTV生活圈也发布了相关消息，广东的深圳还有中国各地的人都在关注这个问题。 这块海绵到底是怎么变成了藏污纳垢的地方呢？主要有三个原因：一是它的结构特殊，上面有很多小孔洞，很容易藏水和食物残渣；二是它经常处于湿润状态，不容易变干；三是它经常接触不同的东西，比如切过生肉的案板、油腻的锅子等，各种细菌就会聚在一起。 好在大多数细菌不会致病，不过里面还是有沙门氏菌、大肠杆菌这样的有害菌存在。如果使用不当，这些微生物就会跑到食物表面上去。尤其是家里有老人、小孩或者孕妇这样免疫力较差的人，就很容易中招生病。 那定期清理能不能杀菌呢？央视财经报道过一个实验，研究者用市面上常见的洗洁精给用旧了的海绵做实验，结果发现根本没用！因为海绵表面形成了一层保护膜，把抗菌成分都挡住了。无论是用洗洁精、酒精浸泡还是用热水和微波炉加热，都只能暂时减少细菌数量，根本达不到彻底清洁的效果。 既然如此，咱们该怎么办呢？最好的办法就是直接使用洗碗机。它不仅高温水洗能去除污渍，还能有效灭菌烘干。如果家里没有洗碗机也没关系，还有这几款相对安全的清洁用品：丝瓜瓤、洗碗刷、一次性厨房抹布还有新型木浆海绵。这些东西不容易滋生细菌或者用一次就扔掉。 最后提醒大家一句：不管你用什么清洁工具重复使用都要勤换！哪怕它看起来再干净也不行。大家平时都是怎么洗碗的？是用海绵还是刷子还是抹布？欢迎在评论区分享你的厨房清洁神器！