广东人做个五分到6分这样的冬天补汤特别讲究，主打一个“温和滋补”，男女老少都能喝。不管是在冷风里冻得直打哆嗦，还是觉得每天起来像被抽了电一样没力气，脸色看着也蜡黄，其实都是肾气虚了、气血亏了在闹脾气。与其天天吃一堆乱七八糟的保健品，不如把厨房改成小药铺，备上黄精龙骨汤就行。 这个汤方把龙骨（换成排骨或者鸡肉也没问题）、山药干、桂圆肉、黑豆、黄芪还有红枣、枸杞凑齐就齐活了。做法非常简单，先把骨头焯一下水去掉腥味，再把这些食材一股脑儿倒进炖盅，加足够的开水没过它们，隔水炖上两个小时就好了。最后5分钟放枸杞和一点点盐调味就行了，全程不加任何味精鸡精，这样炖出来的汤不但汤色金黄透亮，还带着黄精和桂圆的甘甜味儿，一点都不腻。 这个汤把散乱的气血给归了位，让身体从“电量低”的状态切换到“满格电”。大人小孩都能喝，上班族熬夜累了喝一碗能提神补气血；家里长辈腰酸背痛的时候喝它也能温肾助阳缓解酸痛。秋冬进补不用非得去深山老林找灵芝仙草这么麻烦，这碗汤就是最接地气的能量站。今晚就挑一根龙骨做起来吧，让隔水炖的声音陪你睡觉；明早你照镜子会发现透支的肾气已经被温柔补回来了。