儿童矿物质补充市场乱象调查:超三成产品资质造假,专家呼吁建立全链条监管体系

(问题)随着家长对孩子健康越来越重视,儿童青少年矿物质补充产品的市场需求不断增长;中国营养学界明确提出,钙、铁、锌等微量元素的补充应基于膳食评估和个体差异,核心是"适量、适配与可吸收"。但记者梳理各地监管通报、第三方检测信息及消费投诉发现,儿童钙铁锌口服液市场问题不少:有的普通食品包装成"儿童专用",有的核心成分含量标注与实测相差较大,还有的用"增高""增强免疫"等话术误导消费者,甚至出现伪造"蓝帽"标识、伪造备案编号等违规行为。(原因)业内分析认为,问题成因复杂。首先,不少家长认为"补得越多越好",把保健食品当药品用,给了不规范营销的空间。其次,行业门槛不高,产品配方同质化严重,个别商家靠夸大功效、包装概念和渠道下沉抢市场。再次,线上线下渠道复杂,部分"私域团购""展销会"利用信息不对称销售来路不明产品,难以追溯。此外,儿童产品对口感要求高,少数产品为掩盖金属味或提升口感,过度使用甜味剂、香精等添加剂,引发新的合规和健康争议。(影响)专家提醒,钙铁锌补充如果盲目乱补,不仅难见效果,还可能带来风险:比如铁摄入不当可能引起胃肠不适,矿物质之间也可能相互影响吸收;产品含量虚标可能导致补充不足或剂量失控;买到假冒伪劣产品,则可能面临卫生不达标、有效成分缺失等问题。对市场来说,夸大宣传与伪造资质破坏公平竞争,抬高合规企业成本,也加大监管和维权难度。(对策)多地市场监管部门与消费者组织建议,家长选购此类产品应把握"合规、透明、可追溯"三条底线,并提供了可操作的核验清单:一是核验资质。优先选择有保健食品注册或备案、标注"蓝帽"标识并公示编号的产品;对仅以"饮品""固体饮料"名义销售却暗示保健功能的,要提高警惕。二是看成分与剂型。液体剂型在口感和吞咽便利性上有优势,但仍需关注钙源、铁锌形态及配方是否清晰,避免概念化包装掩盖关键信息。三是核对标示与检测信息。关注企业是否提供批次检验报告、是否公开第三方检测结果;对"高含量""速效"等说法保持理性。四是识别宣传边界。按规定,保健食品不得宣称治疗疾病,也不应使用医疗化表述。对"增高、提高免疫、改善睡眠"等功效暗示要谨慎对待。五是认准正规渠道并留好凭证。尽量通过官方授权电商平台、连锁药店等可追溯渠道购买,避免"工厂直供""内部渠道"等无法核验资质的交易;保留订单、发票、包装与溯源码,便于维权和监管追踪。六是遵循"先评估、再补充"原则。孩子是否需要补充、补多少、补多久,应结合饮食结构、体检指标及医生或营养师建议,避免长期超量或多种产品叠加。(前景)受访人士认为,随着公众科学补充意识增强和监管部门加大抽检执法力度,行业将加速优胜劣汰。下一步,可通过完善儿童营养补充标准、强化电商平台责任、推动产品批次信息公开与全链条追溯、提升违法成本等方式,继续压缩虚假宣传和伪造标识的空间。同时,鼓励企业在配方科学性、原料质量控制、信息透明披露和不良反应监测等建立可验证的信任体系,让消费者买得明白、用得放心。

儿童健康成长关系民族未来,科学补充营养需要企业自律、监管发力与消费理性共同推进。家长选购时既要关注当下需求,更应着眼长远健康。只有建立规范有序的市场环境,才能真正守护好孩子的健康成长。