数据驱动、节能增效,“一部手机”让杨凌智慧温室串番茄走向高品质稳定供给

问题——设施农业要实现“四季稳产”和“优质优价”,首先要过两道关:一是环境调控难;温度、湿度、光照、二氧化碳、水肥等因素相互影响,任何环节出现偏差,都可能影响坐果、糖酸比和产量稳定。二是成本压力大。北方冬季供暖能耗高、投入大,如果产品品质和稳定供应能力不足,就难以覆盖能耗和管理成本,更难形成规模化经营。 原因——传统种植长期依赖经验判断,环境变化与作物需求常常不同步,“浇施偏多、管理偏粗”较为常见:一方面造成水肥浪费并增加盐分累积风险,另一方面也带来品质波动、病虫害防控难等问题。同时,部分高标准温室建设成本较高,中小主体承受能力有限,制约了先进设施和技术的普及。如何在可控成本下实现精细化管理,成为设施农业升级的关键。 影响——在杨凌的一座智慧薄膜连栋温室里,该矛盾正通过数字化手段得到缓解。温室内传感器持续采集温度、湿度等数据,管理人员在手机端即可查看运行状态并进行调控;水肥系统以EC值、pH值等参数为依据,提前设定标准后自动配比输送,通过滴箭将营养更精准送达根部,减少无效消耗。温室采用双层内保温、充气膜等保温结构,冬季以太阳能为主供暖,遇到极端低温再启动辅助加热,从而降低综合能耗。同时,黄板蓝板等物理防虫措施与熊蜂授粉等生态手段配合使用,减少化学药剂投入,为风味物质积累和食品安全提供支撑。 这些变化最终体现在“稳供、稳质、稳价”上。企业数据显示,温室生产可实现较稳定的周产量,采收周期可持续数月,供应不断档;产品除进入周边城市商超外,也通过线上渠道销往多地。更关键的是,品质稳定带来品牌溢价,即便在市场价格低位,仍能保持较强的议价能力,形成“科技投入换品质、品质赢市场”的正向循环。 对策——从实践看,推动设施农业降本增效,需要在“设施、装备、管理、运营”四个维度同步发力:一是用更适配的结构与材料降低建造门槛,薄膜连栋温室在成本与性能之间取得相对平衡;二是用智能系统提升用能效率,通过精准控温、通风联动和节能保温等组合,实现“少耗能也能稳产”;三是用标准化数据体系替代粗放经验,围绕水肥、环境和植保建立可复制的技术规程,降低对个体经验的依赖;四是延伸到全产业链运营,通过订单、冷链和渠道建设,把“好产品”转化为“好收益”。在杨凌,企业正从单一建棚服务转向设施农业全链条运营,同时母公司侧重智能装备研发,上下游协同,形成“研发—建设—种植—销售”一体推进的路径,为技术落地和成本摊薄创造条件。 前景——当前,消费升级以及城乡居民对安全、风味和稳定供应的需求持续增长,为高品质设施农产品提供了市场空间;同时,节水节肥和绿色防控要求不断提高,也推动生产方式向精准化、低投入、高效率转型。以杨凌为代表的农科资源集聚区,具备科研转化、人才培养和示范推广优势,有望推动设施农业从“单点示范”走向“区域复制”。未来,若在电价机制、绿色能源利用、农产品标准与品牌体系、冷链物流等形成更完善的配套支持,智慧温室的规模化应用将更具可持续性,并为更多地区尤其是气候条件复杂区域提供稳产保供的新选择。

当传统农耕遇上数字技术,杨凌的实践体现为农业现代化的关键路径:以科技创新提升生产要素配置效率。这种变化不仅体现在产量与品质上,也在于逐步形成更可持续的产业生态。随着更多“新农人”用数据替代经验,我国农业正加速从“看天吃饭”走向“知天而作”,为全球农业现代化提供新的实践样本。(完)