在文峰乡有个叫张连山的人，他把读书学来的知识用在了田里，没去考大学，而是回到村里种田。改革开放以后，他先是卖衬衫，后来又开竹木器厂，最后把货车变成流动超市卖农副产品，生意做得越来越好。1994年，李斌庄村的干部们决定在村里发展食用菌产业，可是村民们都不积极。村干部就找到了张连山，让他帮忙。张连山当时在县城做生意很赚钱，但还是答应了村干部的请求。他回家变卖了钢材库存，把全部家当投进了6座大棚里。他给大棚选位置、调水、控制温度、消毒，就像照顾新生儿一样细心。白天他在大棚里观察菌丝生长情况，晚上就睡在稻草铺成的床上。饿了啃口干馍头，渴了喝口水。看到菌丝冒头时，他比看到自家孩子会走路还要开心。 第一茬香菇上市后，张连山凌晨三点就去地里等待收购商。收购商看中了他的香菇，让他赚了一笔钱。这下村民们都眼红了，也跟着他一起搭大棚。张连山把自己的大棚当成示范基地手把手教技术，还帮村民赊菌种、保回收。 到了2000年后，张连山牵头成立了食用菌专业合作社。大家不再单打独斗，而是一起合作闯市场。合作社年产值从几十万飙升到千万级，带动了周边几个乡镇的村民致富。他自己也从一个倒爷变成了香菇大王。 现在张连山的香菇已经远销到北京、上海、广州、深圳这些大城市了。他还在村里搞起了菌棒循环利用项目。虽然年纪大了，但他每天清晨五点还是会出现在大棚里看看情况。看着一排排鼓起的菌包，他笑得很腼腆：“只要大家愿意种香菇，我就陪着他们一起走下去。”