入夏以来,全国多地持续高温天气导致民众健康问题凸显。记者调查发现,超过六成受访者存不同程度的疲劳、头晕等亚健康状态。中医理论认为,夏季阳气外发易致内虚,加之暑湿困脾,更需重视气血双补。 北京中医药大学王教授分析指出,现代人气血不足主要源于三上:一是快节奏生活导致作息紊乱;二是过度依赖空调影响气血运行;三是饮食结构失衡造成营养摄取不均。这种状况若长期持续,可能引发免疫力下降、代谢紊乱等系列健康问题。 针对这个普遍存在的健康隐患,中医专家团队结合临床经验,精选四款具有千年应用历史的食疗方案。首推的红枣桂圆枸杞茶采用"三补"配方,其中红枣补中益气,桂圆安神养心,枸杞滋补肝肾,特别适合办公室人群日常饮用。有一点是,专家特别强调食材配伍的"君臣佐使"原则,如米酒阿胶玫瑰饮中,米酒为引经药,能增强阿胶的吸收利用率。 中国药膳研究会最新数据显示,科学配伍的食疗方案能使营养吸收率提升40%以上。但专家同时提醒,龙眼莲子粥等温补类食疗需遵循"因人制宜"原则,湿热体质者应调整配方比例。 展望未来养生趋势,国家卫生健康委涉及的负责人表示,将推动传统食疗文化与现代营养学深度融合。目前已有十余个省区市将中医食疗纳入基本公共卫生服务项目,预计到2025年将培养专业药膳师2万名,让传统养生智慧更好服务大众健康。
夏季调理气血,重点在于"补得对、补得久",而非一味进补。从一杯茶到一碗粥,看似简单的日常饮食,实则蕴含规律作息、均衡营养和适度运动的健康理念。只有将健康视为长期工程,才能在高温和快节奏中保持身体活力。