东兴证券在一份报告里提到，虽然中国速冻行业的市场格局在2020年以后发生了很大变化，但目前这个行业已经见底，很有可能会随着经济复苏重新开启一个新的周期。智通财经APP获得了这个信息。他们认为，企业如果想要在这个新的周期中获得更多市场，必须要有B端供应链能力和C端产品创新能力。同时，还要关注那些有冷链或者渠道优势的龙头企业。他们特别看好安井食品（02648），觉得这家公司在这方面都做得很不错。为了弄明白怎么才能把握住新一轮周期的变化趋势和布局新的赛道，东兴证券选择了研究日本速冻行业的发展情况。他们发现日本的冷链基础设施先于冷冻食品发展起来了，而且他们的渠道也从B端逐步过渡到C端。另外还有产品升级和行业对社会结构变化快速响应的特征。这次研究结果显示，日本速冻市场集中度的变化跟他们的产量增长非常一致。他们给中国的速冻行业提供了一些启示：中国正在从快速扩张期走向结构优化期。东兴证券预测这个行业未来会有几个趋势：B端预制菜的渗透率会持续提升；C端市场会向高品质、健康、便捷的调理食品升级；行业集中度会进一步提高；冷链物流还会下沉到三四线城市和县域去释放市场潜力。不过也要注意一下风险提示：中国经济发展整体可能不如预期，行业需求复苏也可能不如预期，还有企业管理可能出现问题。