岑巩县这边的特色食品产业这阵子可是热闹非凡，春节假期刚过，产业园里头就跟打仗似的忙活起来了。在贵州美洋洋食品有限公司的厂房里，自动化生产线转得飞快，工人们正忙着配料、包装和质检。成品装上车，马上就要发往广东、四川这些地方。老板说现在车间是满负荷运转，一天能弄出近6000份包装好的产品。这种一上来就拼命干的架势，把岑巩县高质量发展的路子展现得明明白白。 这几年当地靠着资源底子和产业底子，把食品加工当成推动乡村振兴、搞活经济的好抓手，通过政策指路、技术撑腰、市场拓荒，逼着传统食品往现代化、标准化、品牌化方向转。大家总结了今年开门红有三个新特点：一是订单多得放不下，市场信心回来了。消费市场慢慢火起来了，订单量噌噌往上涨。美洋洋公司手里的活儿都排到了广东、四川等地，有些货还通过电商平台卖到了全国各地。老板说今年头一个季度的单子比去年同期多了不少，为打响头炮打下了好基础。 二是靠创新领着走，技术这根顶梁柱更硬实了。大伙儿都觉得得靠科技创新才能站稳脚跟。美洋洋公司手里攥着不少国家专利，还被评为国家重点研发计划项目的示范单位。他们集团下面还有个贵州鸿乐源果蔬有限公司，专门跟中国农业科学院农产品加工研究所搭伙，建起了“科技创新领军人才工作站”，死磕果蔬深加工技术，想把产品的卖价提上去。 三是找门路的路子宽了，市场的地盘越铺越大。企业不再只盯着一个地方卖货了，线上线下一起搞活了销售网络。不仅在主流电商平台上卖货，还去好多高校摆起了特卖专区，跟超市、高铁站签了长期供货合同。更让人眼馋的是有些企业已经成功把产品卖到了国外市场，“出海”赚了一大笔钱。 这种局面能成事儿离不开多方面的帮忙。政策上当地政府一直在优化环境、给企业减负、支持技术改和品牌立；企业自己也懂行也努力适应变化、加强研发和质量把关；老百姓日子过得好了消费升级了，绿色健康的特色食品就更受欢迎了。 不过岑巩县现在也还在爬坡过坎呢。面对升级压力和竞争加剧的难题，企业正打算靠产学研合作、整合产业链、搞数字化改造来应对。行家里手说食品产业要想活长久必须在定规矩、创品牌、建渠道上使劲儿，让产业从“做东西”变成“造东西”。 往后看岑巩县特色食品产业估计能在乡村振兴和消费升级的大风口上冲出来一条新路。随着技术变好、市场变大、产业链变全乎，这个产业还能接着给地方挣钱、帮群众涨工资。 俗话说一年之计在于春嘛！岑巩县的食品企业一上来就像上了战场一样抢生产时间，不光看出了市场主体的活力有多强，也看出了产业转型升级的步子有多稳。在全面搞乡村振兴、追求高质量发展的当下，咋进一步把产业的潜力挖出来、把自己的劲使出来？这事儿还得政府、企业和社会一块使劲才行。只有不停地搞创新、守住市场、把品质弄上去才能在激烈的竞争里站住脚，真正把“开门红”变成“全年红”！