年前年后，我闲着没事就在网上逛那些卖得特别火的直播间。那些号称是“娘家甄选”的牌子，看人数多得吓人，有450多万的人进来看过，还有4万多人立马点了预购，回购率更是超了9000人。可后来真买了一尝，发现这味儿和手感跟我印象里的根本不是一码事。细一查才知道，卖货的那个“宣城娘家食品有限公司”，还有生产“宫米”锅巴的厂家宣城市南江食品有限公司，这两家公司竟然都在安徽宣城市宣州区黄渡乡的工业园区里。 我等到了2月5日那天，跑去了宣城市南江食品有限公司的门口。一眼望过去，那些刚做好的锅巴就大喇喇地堆在露天地上。库房里头更是乱成一团，什么原料和杂物混在一块儿堆着，也不跟生产车间隔分开来。地面上到处都是脏水和碎米渣，工人们有的干脆就站在流水线上吃盒饭，还有人直接把脏兮兮的手套和臭烘烘的臭鞋垫直接扔到传送带上去烤。 我看了半天也没见着一根柴火或者一个真正的土灶影子。现在的生产流程倒是挺机械化的，先是把泡好的米放机器里蒸熟，再把米倒进模具里压成个样子的胚子，最后放在传送带上烘着就完事了。公司一开始的那个负责人嘴还挺硬，非说自己厂里有真柴火灶还给别的牌子代加工呢。可面对我“连一点土灶的痕迹都没有”的质问，另一个人实在扛不住了，直接承认直播间里说得那套柴火灶做锅巴的说法，其实都是骗人的鬼话。