漯河市市场监管局:让食堂“明厨亮灶”做到了100%

春回大地,新学期开启。漯河市市场监管局为给广大师生把好食品安全关,采取了一系列措施,像临颍县局就出动246人,对71家食堂和3家供餐单位进行了全覆盖检查,不给任何问题留死角。经开分局则盯上12家学校和幼儿园,着重督促食堂把食材采购、加工制作这些环节给规范好。源汇分局利用“互联网 智慧监管”平台,给辖区学校发了58份自查表,一共查了58家食堂和2家供餐单位,还推动食堂“明厨亮灶”做到了100%覆盖。像卫云飞何言记者说的,漯河市市场监管局的工作重点在春季校园及周边,这次行动不仅排查到位,还在监管手段上动了脑子,把“日管控、周排查、月调度”的机制给落实下去了。漯河市市场监管局还会接着加大力度,用智慧手段来管,不让食品安全问题发生在大家的餐桌上。