这个冬天，广西桂林恭城月柿节每年都能吸引超过150万游客创造了超过1.59 亿元的收入

这个冬天，广西桂林恭城瑶族自治县倒是挺热闹。那边可是“中国月柿之乡”，就算是冬天，柿园里还是挂满了红彤彤的柿子，像灯笼一样。这些柿子可不是随便看看的，它们和那些古老的房子、还有些新潮的咖啡馆摆在一起，特别好看。这种场景既自然又有趣，还能看出当地政府和人们用心发展旅游业的决心。恭城种柿子的历史可是有几千年了，他们做的柿饼还被列入了广西的非遗名单。以前啊，大家主要就是靠卖鲜柿子和柿饼过日子，产业结构比较单一。不过最近几年，他们开始搞起了新花样，提出了“月柿+”这个模式。比如西岭镇大岭山村的“柿和院”，他们在几亩柿园里加进了喝咖啡、做窑鸡等体验项目。用柿子和绿植装点屋顶，还有布置晒秋的场景，搞得很有诗意和节日气氛，吸引了好多爱拍照、爱体验的游客。他们还用直播这些新工具引流，元旦的时候一天就来了一千多人呢，还创造了好几个本地的工作岗位。旁边还有个“瑶家柿界”，结合了古建筑的风格，红柿子配上青砖黛瓦看着特别抢眼。这个项目还让游客自己动手做柿饼、捏柿饼这些事。这里还推出了油茶奶茶之类的特色饮品，以后还想搞熏腊肉、打油茶这些瑶族文化体验。这样一来游客不光能拍照打卡，还能更深入了解当地的文化。这些项目不光是让游客高兴了，背后还隐藏着产业链的升级呢。他们不再光卖原料了，开始搞精深加工和品牌建设。政府给加工企业引入了AI分选系统这些高科技生产线来精准分级柿子。这样一来就更能优化柿饼制作流程了。开发出了零添加的柿饼、酒和醋这些东西附加值就高了很多市场竞争力也大了。现在恭城的柿子已经卖到了越南、泰国、俄罗斯、日本还有韩国等好多国家去了。小小的柿饼真的成了国际商品呢。产业好了农民收入自然就增加了红岩村的周俊云就是个例子他在村里种了二十年柿子后来发展出口生意带动了三十多个村民就业趁着旅游业红火他打算在自家果园搞民宿和采摘项目把周边的柿子主题打卡点串联起来形成一个大的集群效应让种植加工销售还有旅游体验都连起来这样收益就能更多留在村里政府在背后也是出了不少力依托桂林这个世界级旅游城市的效应他们打造了莲花月柿特色小镇和中国第一个柿子博览园还办了22届桂林恭城月柿节每年都能吸引超过150万游客创造了超过1.59亿元的收入这活动真的太火了现在恭城人从卖柿子到卖风景卖文化卖体验一条路走得挺顺盘活了资源美化了环境更重要的是给农民找了更多赚钱路子还吸引了年轻人回家乡工作给古老的乡村注入了新活力千年的柿子遇到现代的咖啡馆碰撞出的不仅是美丽的风景线更是充满希望的致富路广西恭城的做法给其他地方提供了很好的参考经验未来随着产业链不断完善品牌影响力越来越大这幅用柿子画出来的乡村振兴画卷肯定会变得越来越漂亮