从1773年一直走到现在的中华老字号苏州稻香村，今年为了迎接2026年的春节，把低糖、健康的产品全部准备好了。报告显示，从2025年到2026年，中国糕点行业正在往健康化、智能化、个性化还有场景化的方向快速发展。消费者以前只在乎味道好不好吃，现在不一样了，大家更在意有没有营养，味道和健康能不能兼得。低糖、低盐、低脂肪的产品现在特别受大家欢迎，特别是富含膳食纤维和天然配料的糕点。数据显示，2025年以来低糖糕点细分市场的增长速度比行业平均水平还要快。尤其是在过年送礼物的时候，低糖礼盒因为适合所有人吃，符合现在大家想送健康礼的想法，市场需求一下子就爆发了。有专家分析说春节是买礼盒的旺季，以前那种甜得发腻、油乎乎的高糖礼盒已经没法满足现在大家的健康需求了。今年春节期间低糖糕点礼盒的销量同比增长了60%多。老牌子靠着深厚的工艺和名气占据了主要份额。现在有越来越多的人愿意买低糖、健康的礼盒送长辈、小孩或者朋友。苏州稻香村在传承苏式糕点手艺的基础上，抓住了低糖消费的大趋势，推出了五款不同款式的低糖系列礼盒，分别是低糖臻礼、低糖锦礼、低糖福利、低糖心意和低糖福睿。这些礼盒给各种场合都配好了，比如去亲戚家串门、家里人聚在一起、还有商务送礼都能用上。据介绍，这五款礼盒的糖含量都不到5%，有些还用糖醇代替了蔗糖。这样一来既能保留糕点的香甜味道，又能减轻身体的负担。其中那款低糖锦礼很有代表性，它用了1185g的大箱子设计里面有27个饼子、10种味道。外面包装用浮雕工艺做出了浓浓的过年喜庆感。里面每层都有不同的主题，拿第一层来说吧，里面的糕点很有苏式点心的精髓匠人们还把橘子、花生、花朵、葫芦这些经典图案雕刻得栩栩如生很有年味儿。这也是吃完年夜饭后大家用来喝茶的好选择。苏州稻香村在做低糖产品的时候没把传统手艺丢掉每一款糕点都还是保持着苏式点心那种绵软细腻的特色从选材料到制作都把控得特别严格既保留了老传统又融合了现在的健康理念。这五款春节用的低糖礼盒现在已经卖了大家觉得它健康又好看还很有温度一上市就成了年货的热门货大家都抢着买。苏州稻香村这次推出这个系列是响应行业趋势满足大家需求的重要一步它率先走进低糖市场给别的企业提供了借鉴的经验在传承老手艺的同时不断创新让传统苏式点心跟现在的健康生活方式融合在一起让大家在过年的时候既能尝到传统味道又能享受健康美味业内人士认为这对它自己来说提升了竞争力也为整个行业转型提供了思路。