物美ai新质零售落地

中国商报记者冉隆楠报道,3月23日物美宣布全面接手永旺超市的天津泰达店、中北店、津南店和河北三河燕郊店4家门店。就在这一天,永旺也对外说明,这四家店营业结束后就正式停业了。 这次接手行动,物美把AI技术当做主力,去升级改造店铺。相关负责人说,承接这四家门店,就是为了让物美在京津冀地区的民生零售市场扎得更深,也是推进AI新质零售落地的重要一步。 学清路店是北京市海淀区的物美AI新质零售首店,3月21日迎来了周年庆。这家店在2025年3月就开始全面升级,把AI技术融合到空间、商品、服务和体验这四大块儿里。比如烘焙和熟食这些品类,AI系统帮着精准算备货量,损耗少了还能平衡供需,销售额比以前分别涨了近5倍和17倍,成了吸引顾客来店里的关键。 数据显示,到了2026年3月,学清路店的线下销售额和交易次数都比以前多了1.5倍左右。在北京还有天津像北辰店和海光寺店这些地方,已经有很多店照着这个模式改了,效果也不错。 这次接手的四家店都在津冀核心生活区附近,覆盖了滨海新区、西青区、津南区还有燕郊片区,附近住了好多人。这次调整只动了超市部分的业务,旁边的永旺梦乐城购物中心还照常营业不受影响。 物美打算用AI新质零售作为核心抓手,把这四家店的空间、商品、服务和体验全都数智化改造一下。商品这块儿,他们会用大数据选品,再加上算法分析居民的年龄结构和饮食习惯来优化商品结构;供应链那边则是产地直采加上冷链运输和实时监控库存,保证米面粮油、蔬菜水果这些东西能按时供应还不贵。 物美还会保留原来的优势商品和顾客习惯,像高端水果、寿司、肉品这些大家喜欢的东西都留着。老店的布局和分类体系也会保留下来,再补点好货进去。 这个负责人说,承接这四家店是为了把民生服务做好。他们不会让居民买东西出现空档期,还要通过技术升级让大家买到更实惠、更放心的东西。未来物美还会用AI技术去赋能实体零售,完善网点布局来保供稳价。 具体怎么改分阶段来进行,保证生活必需品不间断供应。后续的升级进度会在官方渠道上公布出来。截至2025年年底全国已经有85家店改完了;到了2026年3月的时候,调改后的这些店销售额和客流量平均涨了50%到300%。